“這個記性，忘記買紫菜了”
“不過還好沒給嬌說今天要給她做些什麼，撒點蔥花，
對了把買的那個小白菜一起扔裡面，下次再炒小白菜。
這樣子蛋湯差不多就可以了，吃的就是這種原味
(˘•灬•˘)！”
陳十一小聲嘟嘟，隨即抓了一把蔥花，以及掰碎一些小白菜以後，
將它們一起撒入蛋湯，然後再加了一些鹽，老抽，耗油，
肉眼可見，蛋湯由原本的淺黃色，變得稍微深沉，看起來多了一些層次感。
待鍋中蛋湯沸騰一會後，陳十一將其倒入原先的大碗中，聞了聞：
“不錯，原汁原味”
隨即將其放在冷盤旁。
接下來陳十一用水衝了衝鍋，沒辦法，這是為了不串味，所以每做完一道菜，都需要將鍋處理乾淨，
接著把鍋放入爐架，因為是大火，鍋中的水分很快蒸發，
隨後陳十一迅速倒了些油，這次的油稍微多了點，陳十一等了一小會，青煙再次冒起，
他將剩餘的蛋液倒入其中，很快蛋液中的蛋白質轉化為固態，
這時候陳十一將一旁的西紅柿倒入其中，接著扭動轉紐調為小火，緊接著用鍋鏟將鍋中的西紅柿不斷搗爛。
因為將火焰轉為小火，鍋中的水分蒸發不快，隨著西紅柿的汁水滲透出來，將淺黃的蛋也染上了些許的紅色，看起來煞是好看。
此刻陳十一突發奇想，
‘下次煎個很圓的荷包蛋，然後周遭加入這種西紅柿，是不是看起來就像一輪落日一樣？
這樣子格調一下子提升了一個層次，下次得試一試，’
鍋中滋滋滋的聲音打斷了陳十一腦中的暢想，
他將視線重新投入到鍋中，看著鍋中食物成熟的程度，
舀了一勺鹽，放入其中，
他不知道從哪知道的炒菜收尾的時候放鹽有助於健康，
雖然不知這個觀點有沒有科學依據，
但一直以來他就默默遵守著這一點。
或許是陳十一的個人習慣，他都喜歡做一些清淡點的菜，
這種清淡不只是指味道，並且也包括了形式，
雖然大部分做起來清淡的口味與那種爆炒的相比較而言，色彩都不是那麼鮮豔。
在放入食鹽翻炒了一會之後，陳十一拿出一個盤子，將西紅柿炒蛋倒入盤中，然後放到雞蛋湯旁邊。
“接下來就是重頭戲了!
也是嬌最喜歡的魚！”
陳十一逐漸清亮的眼神，以及握住鍋柄的指節微微發白，
都說明他用出了十二分的注意力在這道菜餚的製作之上，
當然了，開始這道菜餚的前戲，便是必不可少的洗鍋，
他再次將鍋放到洗菜池凹槽之上，用水龍頭放水衝了衝，
在這個短暫的過程裡，他的思維卻又不可避免地發散，
隨著他瞳孔中那抹藍色的緩緩轉動，
他的思維轉而收回，
接下來，
陳十一將鍋放到爐架上，這下子直接開到大火，鍋中殘留的水分肉眼可見地減少，
隨後陳十一倒了大概半拇指深的油，
不久，鍋中再次緩緩升騰起青煙，
正在此時，他將那碗全是青椒，小米辣，各種辣椒的混合物倒入鍋中，頓時一股白色煙霧冒了出來，
即使油煙機正在馬不停蹄的工作，
而且那股白色煙霧也被油煙機帶走，
但多種辣椒混合爆炒，產生的刺激性氣體，仍是有一部分逃逸出油煙機，
真十
