第223章 下鄉開小灶 (第3/4頁)
火紅年代,從食堂主任開始 楊風風 加書籤 章節報錯
個時候把肉塊,蔥,薑片放進砂鍋裡面,稍微翻炒個兩分鐘左右。
觀察鹿肉的變色,只要顏色變了,就到時間倒入砂鍋內開水。
等到水燒開。
看到表面飄著一層浮末。
用勺子把浮沫給撇去,再在鍋內加入鹽,再繼續燉加柴火燉。
這個燉湯時間可不能短嘍,至少要一個小時以後才可以。
等到鹿肉湯燉好之後,加入泡椒以及一大半的之前醃製的蘿蔔絲。
煮到上十多分鐘,再加上調料。
有胡椒粉、雞精,調一下味即可。
“哇,這味道真是好聞啊!”
“原來這是鹿肉的味道啊!”
“聞著就好吃!”
湯做好之後,灶房裡面的溫度跟人們的熱情一樣高漲。
但餘堯卻顧不得這一些,他繼續炒菜。
炒鹿肉。
剛才讚歎聲,也就暫先告一段落。
因為還要繼續學炒菜,還要記錄炒菜。
炒肉就跟普通的家常炒菜一樣,只不過餘堯這邊多了一些調料以及配菜罷了。
跟做湯不同,餘堯炒菜,那是熱火朝天地炒。
顛鍋顛得眼花繚亂,引得灶房內外一片掌聲,搞得他像是一個雜耍的。
一道菜一道湯。
但徐書記希望再能炒個素菜。
餘堯答應,乾脆繼續炒個大白蘿蔔。
切成絲,放上幹辣椒,繼續爆炒。
瞬間整個灶房都是嗆辣的味道,讓這裡頭的人們都忍不住咳嗽起來。
很快兩菜一湯出來。
除了湯的量有點少以外,兩道菜的量都不少,一道菜足足有兩大海碗,這一共就四大海碗的菜。
【嘀,宿主當日任務已完成。】
【獎勵:100顆檸檬】
好傢伙,知道我缺檸檬,所以現在給獎勵檸檬了。
正好,之後做菜,就做幾個能用上檸檬的菜。
當然這玩意兒就算拿到黑市上去賣,也不會有啥價值,又不抵餓,而調味也是可有可無的,有沒有它,只要吃飽就可以啊。
飯菜做好以後,幾個學徒就能餘堯帶來的泡椒,味精啥的感興趣。
餘堯也毫不吝嗇,直接就把這些留在了徐書記家的灶房。
晚上一塊吃飯時,餘堯倒沒多吃鹿肉,而是多喝了一碗鹿肉湯。
這味道特別好吃,也不知道是不是他的錯覺,喝過之後,立即覺得渾身都是暖意融融地,就跟吃了虎肉一樣。
還好,剩下了一點鹿肉,大約有十斤左右。
一塊錢二斤,直接五塊錢給出去。
這十斤鹿肉,餘堯也不自己所有,回到廠裡,直接給採購科拿過去。
畢竟他過來李家村的事,廠裡也都知道。
而上次老虎的事情,廠裡並不知情,他就自己留下了。
而且李家村的人也更是不知情。
眼看著時間晚了,餘堯在大家的勸說之下,直接就住下,等到明早再出發回城裡。
這一晚,就發生了令餘堯意料不到的是。
村裡家家戶戶都不關大門,也沒啥好偷的,大家都很窮。
但是餘堯住的房間也並沒有插銷,這讓常常上鎖的他,有點不太適應,但也沒想太多,蓋上被子睡覺。
誰知道,半夜有一隻手摸了進來。
餘堯是無神論者。
但也嚇得不輕!
嘩地就翻身起來,定晴一看,摸上來的竟然是個女人。
“餘主任,您做的菜真好吃呀,我真是太喜歡了……”
女人說的話特別媚