第4章 竹筍炒臘肉，把人香個大跟頭！ (第1/3頁)

【春筍炒臘肉？聽著就要流口水了！】

【剛挖的竹筍炒出來一定好吃！】

【主播，炒菜也得全程直播啊！】

“諾諾，咱們回家咯。”

陳路招呼著，卻沒聽見諾諾的聲音。

轉頭一看，發現她蹲在一顆大樹旁，聚精會神地看著什麼。

陳路連忙走了過去。

“諾諾，看什麼呢？”

“爸爸你看，好大的蘑菇呀。”

一諾小手一指，只見一顆碩大的棕色蘑菇，靜靜地靠在樹旁。

【哇塞，好大的一顆蘑菇啊。】

【這是野生松茸啊，主播運氣真好！】

【這麼大的黑松露，少說也得幾百塊一斤吧？】

【不止，我看這個品相，得賣到上千塊！】

【沒想到這裡有野生松茸，看來環境保護的很好。】

陳路自然認識。

野生松茸的非常珍惜的蘑菇品種。

雖然不及黑松露那般珍貴，但價格也是居高不下。

而且相比黑松露的特殊氣味，大多數人還是更能接受松茸。

松茸的菌絲對溫度非常敏感，對環境要求苛刻。

地下生長五六年，破土而出之後只有短短三天的採摘期。

一旦錯過，就會枯萎消失。

採摘難度可想而知。

今天能找到松茸，運氣真的不錯。

陳路找來一根木棍，小心翼翼地扒開土壤，儘量不傷害到菌絲。

這樣松茸還能再度生長。

輕輕拔起松茸，帶出不少泥土。

周圍還有一些小蘑菇，全都是沒有毒的。

昨天下了一場雨，看來是剛剛冒出來的。

陳路通通裝進籃子。

回去後做個蘑菇雞蛋湯。

“我瞭解蘑菇的品種，但是大家不要跟主播學習，碰到野蘑菇千萬不要吃，否則可是會有生命危險的！”

他這可不是危言聳聽。

新聞上就報道過，吃蘑菇去世的訊息。

洗胃都沒能救回來。

而世界上已知的毒蘑菇有四百多種。

華夏就有兩百多種。

其中某些的毒性極高。

可以在極短時間內致人死亡。

【主播說得對，野蘑菇真不能亂吃！】

【我這就有蘑菇中毒的事件，一家三口都沒救回來！】

【紅傘傘，白杆杆，吃完一起躺闆闆！】

【不好意思，我實在沒忍住笑。】

陳路把春筍和蘑菇全部裝好。

帶著諾諾往家裡走去。

這些竹筍還挺沉的，加起來能有十斤左右。

很快回到了家。

陳路把竹筍和蘑菇清洗乾淨。

先處理春筍。

這個過程一定要快。

春筍一旦離開土壤，每一分鐘都在流失鮮度。

“別看春筍這麼大，可不是全部都能吃。”

“要先把外皮去掉。”

陳路切掉春筍頭，從正中間劃了一條線。

然後沿著中線把外皮剝下來。

剩下的就是可食用部分。

白白胖胖，肉質飽滿。

散發著一股淡淡的清香味道。

剛挖出來的筍品質就是高。

很適合來做竹筍炒臘肉。

“接下來要處理臘肉，因為臘肉是熏製的，外表會比較髒，必須清洗乾淨才行。”

陳路把臘肉拿了過來。

剛一入手，就聞到了濃郁的香味。