第58章 上架，缽缽雞！ (第1/3頁)
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廚房裡，楊建業洗乾淨兩塊生薑，又將幾根香蔥清洗了一番。
“小石頭可以了吧，已經洗得很乾淨了。”
楊磊看了一眼，確實乾淨！
“三叔你把生薑切成片！”
楊建業有些不情願的說道：“小石頭。要不然還是叫你媽媽來做吧，你三叔我是真沒做過菜！”
“不行，我媽媽很忙，沒時間！”楊磊直截了當的拒絕了他。
楊建業瞅了一眼院子裡喝茶聊天的林婉晴，心裡忍不住犯酸。
就這也叫很忙？
“三叔趕緊的呀，後面還有好多事情呢！”
楊建業像個受盡委屈的小媳婦，默默地拿起了菜刀。
一刀我切一片，兩刀我切兩片，三刀我切三片呀，四刀……
連續幾刀下去，楊建業竟然找到了快樂。
“切好了，然後呢！”
楊磊拿出大舅寫的菜譜看了一眼。
這是大舅回老家前，楊磊讓他寫的。
“我看看啊，生薑已經去皮切片，香蔥洗乾淨捆成了一個結，還有半隻老母雞也洗乾淨了。”
“可以下鍋熬高湯了。”
“行，聽你的，下鍋熬湯。”
楊建業非常聽話的將老母雞和蔥姜放入鍋中，又在楊磊的指揮下，將沸騰後的浮沫撇去，最後又將一鍋雞湯倒入砂鍋內，蓋上鍋蓋才緩了一口氣。
“這樣小火燉倆小時就行了嗎？”
“是的，要燉兩個小時！”
“終於搞定了，三叔累了，給三叔按按去！”楊建業有種如釋重負的感覺，心情暢快的拉著楊磊就要離開廚房。
楊磊被拽了個踉蹌，趕緊抱住廚房門。
“三叔等會兒，還有好多東西沒做呢！”
“還有？不是燉倆小時就好了嗎？”
“這只是熬的高湯，還有油潑辣子沒做，還有那堆食材也沒處理呢！”
楊建業看著那堆食材，嘴角抽搐了一下！
當時買菜的時候，可沒說讓他做啊！
要說是讓他做菜，他才不會買這麼多。
“哎~”
命運弄人啊！
還能怎麼辦，弄唄！
“說吧，還要做什麼。”
楊磊甩了甩被抓痛的手臂，指著辣椒麵說道：
“把辣椒麵還有白芝麻倒盆裡攪拌均。”
“然後把蔥薑蒜，八角、桂皮、小茴香還有花椒這些都放鍋裡用菜油給它炸香了。”
“行！”楊建業咬著牙答應一聲，然後就開始按照楊磊說的操作起來。
直到油鍋裡的食材炸至焦黃後，楊磊才讓停手。
“好了三叔，把這油倒辣椒麵盆裡，記得慢慢倒，還要邊倒邊攪拌，知道了嗎？”
“知道了，知道了！”顯然繁瑣的工序，讓楊建業有些不耐煩了。
他強行振作精神，想著一會兒要多吃兩碗飯，彌補一下他受傷的心靈。
“好了，油潑辣子做好了。”
當滋滋冒著香氣的油潑辣子做好後，楊建業眼前一亮，這該死的成就感是怎麼回事？
楊磊也湊過去聞了聞，很香很誘人。
滿意的點點頭：“那我們趕緊把食材拿出來，洗乾淨切好，然後燒水給它們都燙熟！”
這回不用楊磊催促，楊建業自覺的拿起了菜刀。
我切啊，切啊，切啊切啊切……
等全部食材切好後，楊磊原本想讓三叔再弄點竹籤什麼的。
但這裡沒竹子，想了想也就算了。
一家人自己吃，用不著上竹籤。
“好，把他們都給下鍋煮
