四人還沒到海溝邊的灘塗地,遠遠就看到陳永威的頭燈光,還在海溝邊忙碌。
“大嫂、二嫂你們趕緊去,加把勁,能抓多少抓多少。”
“好的,我們等會兒回來幫你們綁。”李大嫂和李二嫂拔腿就朝陳永威那兒跑,生怕去晚了,螃蟹跑了抓不到了。
李長樂帶著和周若楠繼續往前,看到地上放著的幾個網兜,連連驚呼,“阿樂,真的還有這麼多啊!這裡都有好幾十斤了吧?”
“你剛才還以為我騙你啊?”李長樂得意的睨了她一眼。
“沒有,我不曉得你帶的大網兜。”周若楠還從未嘗試過滿地撿螃蟹的感覺,拿著手電衝他說道:“阿樂,我也想去找螃蟹。”
“機會難得,你也去過把癮,順便把水壺送去給阿威,讓他來歇會兒。”李長樂把頭燈和水壺給她,接過手電筒。
“哦哦!等他回來你也來一起找。”周若楠急匆匆的走了。
李長樂過去坐下後,解開網兜抓出一隻青蟹綁了起來,蟹腿和大鰲健全的放一個揹簍,殘廢的,瘦的放一個揹簍。
看著網兜裡的螃蟹,越綁越高興,這可都是錢啊!今天這些螃蟹賣了後,離建新房又近了一步。
不曉得是重生大神關照還是老天爺關照,回來後,海運和財運都好,淘海能遇到海膽,下個地籠也能遇到螃蟹遷徙,整個漁村恐怕也只有他和阿威了。
陳永威提著網兜過來,“哥,我這裡還有,裡面有大半是膏蟹。”
“這裡的膏蟹也有不少。”李長樂掏出香菸,遞給他一支,“可惜的是有的大鰲和蟹腿斷了。”
“斷了的拿去賣可划不來,我們留著搗蟹醬,做嗆蟹吃。”
“也行,挑些肥壯的給你姑姑送點過去,我給我小舅還有阿姐送點過去。”
“我只給大姑、二姑送,小姑姑家就算了,人家有錢人不缺這一口。”
陳永威想到小姑姑看自己的眼神,心裡就有氣,覺得有的親戚還不如朋友。
“自己的東西,想給誰就給誰。”李長樂把竹簍放他跟前,“你接著來,晚上蛇蟲多,我去看看你阿嫂。”
“好嘞!”陳永威看著地上放著的裝滿螃蟹的網兜,高興的幹了起來。
李長樂還沒走到,就聽到李大嫂爽朗的笑聲,還有周若楠的驚呼聲。
“你看我又抓到一隻大的!”
“阿威說阿樂走的時候,這一片的螃蟹跟曬穀子一樣到處都是,現在都不好找了,早曉得就跟阿樂一起來了。”
“能撿個尾巴也不錯,一會兒功夫,就比我們以前找一下午的收穫還大。”
李長樂過去笑著問道:“還沒到就聽到你們在笑,這麼高興,抓到多少了?”
李大嫂樂呵呵的說:“我已經抓到七八隻,阿珍也抓了幾隻,你家阿楠運道最好,抓到三隻黃油蟹。”
周若楠獻寶似的,拿起一隻螃蟹衝他高興的說:“阿樂你看看,這隻青蟹渾身都是橙黃色的,像是連骨頭縫裡都鑽滿了膏一樣。”
李長樂拿起看了看,燈光下整隻青蟹橙黃通透,連蟹鉗都滲透了蟹膏。
“黃油蟹是這樣的,聽鎮上那些吃客說,這時節日頭太過毒辣,淺水區的水溫升高後,產卵的膏蟹受到刺激,
身體裡的蟹膏像煉豬油一樣融化成金黃色的蟹油,在螃蟹身體裡擴散滲透,就長成這樣了。”
他頓了一下,繼續說道,“聽他們說,最好的黃油蟹的每一隻蟹腳都滲透了蟹膏,就像你說的,像是連骨頭縫裡都鑽滿了油膏一樣。
田蟹和別的蟹也會有黃油蟹,但黃油蟹數海油蟹味道最好,吃起來油香足,鮮的掉舌頭。”
他說著接過周若楠遞來的黃油蟹綁好裝