第3章 大廚房 (第2/2頁)

一個箱子外邊要賣一百多文呢！”

“多謝蕊珠姐姐。”元宵見蕊珠說了半晌，拉了凳子來給她坐，“姐姐，咱們大廚房還有什麼規矩，還勞您多說一點，免得我們出錯。”

元宵雖不願露頭，但也怕犯了忌諱，方才分人時候那被拖出去的丫頭的慘叫還歷歷在目呢！

這會兒正是大廚房不忙的時候，蕊珠也樂得跟她們多說幾句。

大廚房管的是整個國公府的飯食，除了各院老爺太太、少爺小姐們的飯食，丫鬟奴才們的飯食也是從他們這兒出。

另外老夫人的正院、國公老爺的西三所還有二老爺住的東三所，都各有一個小廚房。

“那咱們就不用做老夫人他們的飯菜了？”芬兒好奇道。

“當然不是了。”蕊珠道，“只是偶爾夜了來不及叫大廚房，或是想吃些大廚房沒有的菜，才會叫小廚房做。”

蕊珠又道：“咱們大廚房八個大師傅，分管兩個肉食灶、兩個素菜灶、米食灶、麵食灶和點心灶，每個大師傅下邊又有兩三個幫手的嬤嬤，嬤嬤們又各管一個三等丫頭，我們下邊就是你們這些小丫頭了。”

“這麼多灶頭和師傅，大廚房的菜色經常更換，主子們還能點菜，所以尋常用的飯菜還是由大廚房來做。”

二妞咽咽口水，聽蕊珠一直說什麼菜啊肉的，肚子裡的饞蟲都被勾了出來。

“再忍忍，一過未時，我們大廚房的人就開飯了。”蕊珠捂著嘴笑，“反正灶上的規矩嬤嬤們都會教的，你們多看多做就明白了。”

說完，蕊珠就留她們在屋子裡打掃，自已往大廚房去了。

芬兒見蕊珠走了，兩步走到通鋪一頭，先佔了最裡的位置一屁股坐下：“我體虛，見不得風。”

誰都知道已經入冬，裡邊的位置暖和，英子不滿地撇撇嘴，剛要發作，就被小云攔下：“我比妹妹們瞧著都大些，你們先選吧。”

英子輕哼一聲，隔了個位置坐下。

剩下的姑娘們一一選好鋪位，元宵和二妞還是臨著，靠窗最近。

小云見她倆的位置冷颼颼的，安慰道：“回頭看能不能要些布來，把窗戶縫都遮上，也就沒風了。”

英子選完床鋪，就在屋裡到處看，聽了小云的話，就指著木盆裡一塊長棉布道：“這兒不是有塊布嘛！”

“這布應該是給咱們洗臉的吧？”

小云點頭：“咱們分了用吧。”

大家沒有不同意的，讓英子扯布。每人分到一尺多寬的一塊，最後餘的一塊最小，被英子一把扔給了芬兒。

芬兒看著她歪歪扭扭的那塊布頭，氣得劈手奪過，再不肯跟英子多說一句話。

元宵和二妞你望望我，我望望你。

看來，這女寢的日子也不安生。