第5章 發作 (第1/2頁)

做完早膳沒歇息多久，他們又開始忙活午膳。

中午除了饅頭之外，如意嬸還分到一道牛肉湯麵。

牛是昨兒一早莊子裡送來，新鮮宰殺的。

說起來，牛是重要的勞動耕畜和運輸工具，律法明令禁止殺牛，所以牛肉十分少見。不過國公府每月都會有牛“意外死亡”，牛肉在府裡倒也不算稀缺了。

如意嬸是西北人，貫會處理牛肉，所以這道牛肉湯麵也就落到了她身上。

牛肉湯麵是闔府都喜歡的一道主食，同他們一桌之隔的楊大娘，面色就有些不太好看了。

巴師傅做牛肉餅，如意嬸做牛肉湯麵，獨她還是老三樣，今日若是有獎賞下來，肯定是輪不到她了。

“小蹄子也沒點眼力見，還不去打熱水來把這鍋涮了！等著我動手呢！”楊大娘一肚子火氣全發在了芬兒的身上。

大廚房裡打打罵罵爭吵的事情多有發生，但芬兒還是第一次遇到。大庭廣眾下被一頓吼罵，芬兒羞憤得滿臉通紅，一跺腳跑出去打水了。

如意嬸當沒看見楊大娘得彆扭，只管自已做手下的活。

他們分到的是隻牛腿，牛骨早剔下來熬湯，剩下的牛肉也得趕緊處理了，不然到中午都滷不熟。

牛肉被如意嬸用大量的鹽和小茴香醃製過，洗乾淨之後又見如意嬸從櫃子裡拿出一罐醬。蓋子一開啟，就能聞到一股濃郁得發酵醬香。

元宵看如意嬸小心翼翼的樣子，就猜到這應該是她的什麼獨門秘方。

赤褐色得醬料被均勻地塗抹在牛肉上，靜置了一刻鐘，便下進冷水慢慢加熱。

煮牛肉對火候得要求高，元宵絲毫不敢怠慢，眼睛一刻不離地盯著灶膛，觀察著火力大小。

焯水洗淨牛肉，需要熱水下鍋，如意嬸又讓元宵趕緊添柴。

一個時辰之後，鍋裡漸漸散出牛肉醇厚的香味，把人的饞蟲都給勾了出來。

如意嬸這邊進展順利，麵條也擀好了，只等到了時辰就下鍋撈麵。

可楊大娘那邊又出了意外。

“作死的蹄子，你是眼瞎還是耳聾，這火都要熄了，屜裡的包子熟不了，我把你剁了給主子們送去！”

原來是芬兒燒火燒了一半，才發現柴火沒了，她來回搬了兩趟柴火，灶膛裡的火差點熄了。

芬兒縮著腦袋，任由楊大娘的指頭戳到她臉上。

“還不快滾去添柴！”

元宵拍拍胸脯，心中又記下一筆，每次做飯前定要把柴火數目檢查清楚。

因為午膳犯了大錯，楊大娘罰了芬兒不許吃晚飯。

元宵看著下工就跑回屋子的芬兒，得了蕊珠允許，揣上兩個饅頭也趕了回去。

屋子裡只點了一根蠟燭，暗得很，只看見芬兒坐在床沿抹著眼淚。

“芬兒。”元宵輕聲叫道。

床邊的芬兒聽見來人，扭著身子朝裡別過臉，狠擦了一下通紅的眼眶，她可不想讓人瞧見她這副窩囊樣子。

“吃點吧。”元宵也不管她答沒答應，將饅頭塞進她的懷裡。

芬兒本不想接，可腹中實在飢餓，彆扭地拉扯間，其他的丫頭也回來了。

英子一眼就瞧見芬兒手裡拿著的兩個饅頭，又看她不情不願的樣子，就來了火氣：“巴巴地給人拿了饅頭，人家也不見得領情。元宵，要我說你就是多餘！”

芬兒原是一腔憤懣，現下聽英子陰陽怪氣了一通，嚯地起身，懷裡的兩個饅頭咕嚕嚕地滾到了地下。

“你！”

小云見兩個人又要吵起來，趕緊拉了英子往外走：“好了好了，都少說兩句，讓嬤嬤們知道，還少得了教訓嘛！”

“哼！”芬兒怒瞪著英子的背影，一