第三百零三章 難題 (第2/2頁)
農家俏廚娘啤酒愛上小龍蝦 賽秋 加書籤 章節報錯
夏兒將雞分解開了。
兩隻雞腿加兩隻雞翅交給了喬小喬，其他的依然砍了塊。
澱粉是有的，加一個雞蛋清，再加些花椒粉，鹽和酒一起碼味，這些工序她都沒有讓王二動手。
即然要看，就要讓你看個清楚明白，本姑娘不是花拳繡腿，是實打實的厲害。
“夏兒，將那些雞塊也放進來碼一下！”
這位夫人就兩個人，吃不了那麼多，餘下的還可以待客。
不過，最好的部位都給了她們，真該知足了。
“王二，走油鍋要注意火侯！”
喬小喬讓王二燒火，順便也學學技術：“用油有也講究，一半青油，一半豬油，這樣炸出來的東西才利落！”
正說著話，覺得火勢越來越大，這小子刀工不錯眼力也行，就是控制火力還不夠，不如喬小山精通。
對，讓喬小山來燒火。
小山給她燒火？信兒坐在廚房，看著自己的兒子眼饞的邊燒著火邊盯著鍋，心裡大為驚歎，這小子怎麼這麼慘啊，居然進廚房給人當下人燒火。
“小姐，少爺怎麼這麼會燒火？”
王二隻聽喬小喬說溫火小火，喬小山就能控制得很好，他就很佩服。
“這事兒我從八九歲就開始幹，你說會不會？”
喬小山看喬小喬起鍋了一碗，嚥了咽口水道：“小喬妹妹，鹽味鹹淡要不要我幫你嘗一嘗？”
天啊，你出去別說是我的兒子！信兒心裡已經不能用驚訝來形容了，她都恨不能鑽地縫裡去。
“這麼重要的事兒還是我自己來吧！”
喬小喬豈有不知道他的想法在哪裡，輕聲笑道：“彆嘴饞了，小腿雞翅沒有你的份，這是待客的，不過，王二，你將那缽雞肉丟鍋裡炸起來，中午的時候大家一起吃！”
“好的，小姐，對了，小姐，這道菜叫什麼名字？”
王二每學一道菜就記一下名字，省得以後客人點著了還不知道做哪一樣。
“叫肯得雞！”
為什麼要起這麼一個洋氣的名字，沒辦法，說是炸雞太普通了，連馬甲都不用換，改一個名字就能上檔次。
反正都是拿來主義，洋為中用，中為西用，都是一樣的！這般高階大氣上檔次，還不是為了哄哄旁邊坐著的那一位。
