45爹說的 (第2/2頁)

“煮竹筍的時候，記得放點鹽。”

放鹽可以讓竹筍的顏色和口感，都提升一大截。

“放心吧娘，我知道，你先休息。”

林禾坐在廚房門前，看著李瑜熟練的把竹筍撈起來，扔到鍋裡，又舀了半勺鹽，然後看了看火，又把桶裡泡竹筍的水提出去倒了。

這孩子還真能幹，跟她剛來鄉安村時，看到的頑皮模樣，大不一樣。

而這些改變，居然只是在不到二十天的時間內。

等林禾緩過來，竹筍都快要煮好了，端了收拾出來的小魚回廚房，仔細清洗了幾遍，依舊是用姜蔥絲先醃製一會兒。

看看天色，現在都已經申時了，時間不早了，可以準備晚飯了。

油炸小面魚，炒一份竹筍，中午的野雞湯還有一大碗，再來一個紅燒魚，燒一條大魚，差不多也夠了。

林禾又削了兩個紅薯，晚上煮紅薯燜飯，這紅薯是紅皮白囊，又甜又面，林禾很喜歡這個，就是吃快了容易噎著。

嗯，紅薯吃多了會放屁，而且長期大量吃紅薯，還會燒心反胃，這也算是一個不大不小的弊端吧。

竹筍交給李瑜，林禾又去捉了一條大草魚，這是魚缸裡最大的魚。

草魚處理了，想了想，又捉了七八條三指寬的小鯽魚。

今晚唯一有點麻煩的，也就是油炸小魚而已，其他的都很簡單。

她這邊收拾出來，李瑜也把竹筍撈起來，用涼水泡著了。

“竹筍晚上再弄，你繼續燒火，我把米飯煮上，米飯煮好了盛起來，在這邊熬魚湯。”

草魚用姜蔥絲醃製放到一旁，把小面魚裡的姜蔥絲挑出來，用乾淨帕子，沾掉多餘的水，然後撒上面粉，爭取每條魚都裹上薄薄的一層。

李瑜從邊上灶膛裡夾出一個小罐子：“娘，給安兒煮的飯還在這呢，要不要給安兒拿過去啊？”

平常這個時候，李安就餓了，要吃飯了。

林禾用了一秒鐘來思考：“不用，你放到灶臺上面來，免得涼了，安兒餓了會哭，他們會抱回來的。”

李瑜果然就不管了。

林禾環顧了一下臺面上的東西，在心裡大概計算了一下，東西都準備好了，先炸小面魚！

邊上煮飯，裡面燒菜，李瑜一個人看著兩個灶孔，根據林禾的要求，一會兒大火一會兒小火，那叫一個得心應手，完全沒壓力。

小面魚兒第一遍還沒炸好，李皓就跑回來了：“娘，大哥，你們在做什麼好吃的啊，好香啊！”

林禾頭也不抬：“安兒餓了？誰帶回來的？”

“嫂子，是我，我正好路過，長輝堂哥說安兒要吃飯了，我就抱回來了。”

林禾驚訝抬頭：“秀玲？”

“太好了，你會不會喂孩子，幫我給安兒喂個飯，我這邊走不開。”

秀玲已經抱著孩子進來了，看著這案臺上飯桌上，都擺著吃的，驚訝得都忘記回答了。

“天啊嫂子，你怎麼又弄這麼多菜啊。”