46全魚宴 (第1/2頁)

之前只是聽說而已，這會兒可是親眼看見了，檯面上大大小小的盤子都是好幾個，而且全是葷菜，就沒有素的。

誰家幹活會吃這麼好啊，燒菜的時候，多放點豬油就算是很不錯了，肉都不一定能見著，多吃點飯，不餓肚子就行。

基本上家家戶戶都是這樣的，畢竟，每個月能吃上兩回肉的家庭，村裡也是少見的很。

其中魚很多，小孩子不明白，大人卻都知道，魚肉其實很好吃，酒樓的魚很貴的，但是想要把魚做的很好吃，卻不容易。

魚肉自身沒有油脂，想要把魚燒得好吃，就需要用很多油，單單只是這一點，就足夠很多人放棄吃魚肉了。

昨天下午，林禾端的那一碗魚湯，當時周圍好多人都聞著味兒了，加上還有李瑜李皓口頭宣傳，都知道林禾煮的魚湯很好吃。

所以這會兒，秀玲看到檯面上大盤小盆的，好幾種魚，她非但沒有嫌棄，反而還特別的驚訝。

這要是弄出來，得用多少油啊！

嫂子也太大方了吧！

捫心自問，秀玲覺得自己做不到，哪怕是自己吃，她也捨不得啊。

也難怪她反應會那麼大了。

“也沒多少，對了秀玲，你提著個水桶幹嘛？”

秀玲忙把水桶放下，又換了隻手抱孩子：“是黃鱔，長輝堂哥又捉了好幾條黃鱔，讓我一併帶回來了。”

“又捉到了？”林禾有些驚訝，不過看了一眼已經準備好的東西：“先放著吧，明天中午再弄了吃，對了，是活的吧？”

用水桶裝著，聽聲音好像還有水，應該是活的。

秀玲點點頭：“是活的，還不少呢，嫂子，安兒的飯在哪兒，我給他餵飯。”

李瑜加了一把柴火，連忙把李安的罐罐飯端到飯桌上，又拿了調羹和一個空碗。

給三弟餵飯，李瑜也是老手了，麻溜的把陶罐裡的飯倒進碗裡，還是溫熱的，吃著正好。

秀玲自然也是照顧過孩子的，畢竟當哥哥姐姐的，照顧弟弟妹妹，或是當弟弟妹妹的，照顧侄兒侄女，都是很正常的事情。

這會兒給李安餵飯，也是得心應手。

李皓已經跑到灶臺前了，伸長了脖子張望：“娘，這是魚嗎？這樣好吃嗎？我還想吃昨天那樣的魚湯。”

“邊兒去，小心油濺到臉上。”

林禾跟趕蒼蠅似的，至於李皓說的魚湯？

呵呵，沒聽到！

被孃親嫌棄了，李皓也不傷心，一溜煙兒又跑到案臺上，看著那些處理好的魚，咋咋呼呼的叫喚。

小面魚第一遍出鍋後，鍋裡的油重新燒熱，再把所有炸了一遍的小魚兒，全部倒進去，二次過油，就會變得非常酥脆。

撈起來的小魚放在竹篩上面，下面還用一個大海碗接著，滴落的油待會兒還可以炒菜呢。

“李皓過來。”

拿了個小碗，裝了一把小魚：“這個端過去，跟大哥和秀玲嬸子一塊兒吃，都嚐嚐味道。”

早就眼巴巴看著的李皓，飛快就跑過來了：“謝謝娘！”

說著捻起一條小魚，很燙，連忙吹吹，那猴急的模樣，看得林禾眉頭直皺，正要提醒他，就見他手一伸，小魚喂到林禾面前了。

“娘，你先吃。”

林禾一愣，隨即一笑：“好，我先嚐嘗。”

彎腰吃了兒子的孝敬，林禾滿意的點頭：“嗯，味道不錯，好吃，你們也都嚐嚐。”

確實很不錯，很酥，稍微冷卻後，更加香酥。

唯一讓林禾不滿的，大概就是，這是用豬油炸出來的，吃起來沒那麼爽口，口感比較厚重。

不過對於常年少肉少油的人來說，這種口感吃