第42章 摸螺 (第2/2頁)
天降系統，我在古代深山造桃源 白大褂它擺爛了 加書籤 章節報錯
若是想南瓜熟得快，也可以將南瓜切成薄片，不過童玉君更喜歡吃塊狀南瓜。
灶膛裡再添一把秸稈，南瓜就煮得差不多了。
童玉君嚐了嚐，老南瓜的甜味已經很足了，不需要額外加糖。
這讓她準備的糖沒派上用場。
簡單將飯吃完，她又坐到了織機前，這些天棉布已經織了不少了，再有幾天功夫就能織完了。
第二天一早童玉君就爬起來去看田螺，放了一晚上，水都渾濁了。
看著應該吐泥吐乾淨了，童玉君轉身回了廚房，準備煮個米粉。
碼子是前幾天炒的，辣椒炒肉的碼子，炒好之後一直放在倉庫裡。
一碗熱騰騰的米粉下肚，外頭天色還沒亮，她要準備做嗦螺了。
是的，想了一晚上，童玉君還是覺得將螺肉挖出來實在太麻煩了。
嗦螺可就簡單多了，只是邊吃邊挖螺肉比挖一堆要看起來輕鬆。
童玉君將渾水倒掉，又往田螺里加了少量麵粉和鹽，將田螺搓洗了兩遍，直到水變清了，才算結束。
她取來一把大剪刀，將螺絲尾巴剪掉，這樣方便入味。
大齊雖然香料不如現代充足，卻也讓童玉君找到了不少，雖然大部分都是童玉君在藥鋪裡找到的。
她往裡放了些桂皮、花椒、姜蒜、草果和白豆蔻，一塊燉著。
其中桂皮、花椒還是童玉君在空間外頭髮現的，一棵小小的金桂樹，被童玉君挖進了空間。
還白得10個積分，因為她堅信桂枝和肉桂是兩種藥材。
元元也覺得童玉君言之有理，甚至還多給了5個積分，因為它覺得桂心也另算一味藥材。
花椒也是如此，種了一小棵，外加5個積分。
鍋中倒入不少的油，將香料炒香，加入辣椒麵，可惜沒有郫縣豆瓣醬，要是有豆瓣醬味道更好。
倒入螺絲翻炒，童玉君加了兩瓢水，螺絲還要再煮會才能入味。
灶膛中只留了一點火，慢慢煮著，童玉君現在也不著急吃。
但這廚房童玉君確實是一刻也待不下去，太香了，還是跑路吧。
童玉君朝燻房走去，將昨天放進去的蘿蔔骨頭湯拿出來。
經過一晚上的低溫，如今湯已經凝固了，用筷子將表面的油撇去，只留下底下的湯凍。
她從底部挖了一勺，冰冰涼涼，有一種吃果凍的感覺。
下次倒是可以買點豬皮回來熬豬皮凍，還能切了當冷盤。
燻房溫度低，童玉君衣服薄，很快就回了廚房。
