第20章 釀甜酒，從製作酒麴開始 (第1/2頁)

有這麼幾隻野雞在，童玉君就不擔心雜草和蟲子的問題了。

家裡散養過雞的都知道，這雞一多，那散養的林子簡直寸草不生，多好的草皮都能給你還原成黃土坑。

等到中午，童玉君照常準備回空間躲躲太陽，這一次可真的收穫巨大，雞群擴大了好幾倍，原本只有一公一母，如今倒是湊了六對。

至於它們要怎麼分配，童玉君沒辦法了，只怕短時間內一場奪妻之戰怕是少不了了。

她先回了廚房，從倉庫裡取出幾張麵皮，切成寬粉，這邊剛切好，又去了海灘一趟，撈了幾隻海膽回來，將海膽處理乾淨，將海膽肉挖出來備用。

沒有豬肉、沒有雞蛋，就只好做個海膽炒粉了。

鍋底倒油，加入海膽、蒜末、香蔥一起炒香，將米粉倒入鍋中一塊翻炒，出鍋前加上一勺自已熬的蠔油，就是今日份的午餐。

等會要忙的事情不少，小麥還要個一兩天，她先給小麥種澆點水，保持足夠的溼度。

接著就要將之前拿去發酵的黃豆取出來，將稻草拿掉，黃豆上已經佈滿了白色的菌絲，將黃豆倒進竹簸箕裡，端到泉水處清洗乾淨。

再次將黃豆均勻的攤開在竹簸籮裡，拿出了空間晾曬，這一次將黃豆曬乾，便是常吃的幹豆豉了。

剩下要處理的就是那些個蘿蔔、胡蔥、茄子以及各種豆角了，那些曬乾的蘿蔔被童玉君送進了倉庫，原因無他，沒有辣椒，童玉君不會做這些醃菜。

茄子已經完全曬乾了，拿東西裝了便直接送回了倉庫。

童玉君將最後幾個醃菜罈子清洗乾淨，放在那晾乾水分，這些菜可都是要幹醃的，更不能沾生水。

從廚房取了砧板和菜刀，還有一個大盆，將曬乾豇豆、四季豆切成丁，倒在盆裡，加入幾大勺的鹽，將鹽和豆角翻拌均勻，等醃菜罈子幹了就將豆角放進去密封。

胡蔥酸的醃製方法有幾種，有些是新鮮的就開始醃，她家則習慣醃乾的。

將胡蔥切碎，拌上鹽，最後放進醃菜罈子裡密封。切的時候就聞到了濃郁的胡蔥香味，童玉君不得不加快了動作。

之前醃泡菜的時候用了一個，如今又用了兩個，童玉君點開了空間商城。

看到一個泡菜罈子都要賣一百多塊的時候，她鬼使神差地開啟了兌換面板，20積分啊，可以安排一個，她現在罐子、罈子是越用越多。

這些忙完，虛擬屏彈出一則提示，棉花已經到了要打頂的時候了，這已經不是第一次打頂了，棉花一般需要三次打頂，只有打頂了，才能促進分支、側花發育。

不然到時候你就能得到長得極高，就是不結幾朵棉花的棉花了。

有一鍵操作，這樣繁瑣的活計也顯得輕鬆很多，不然又是空間又是外頭，這麼多地她可忙不過來。

休息一會後，童玉君難得有時間閒下來，坐在池塘旁的涼亭上欣賞著空間的景色。

池塘上水光粼粼，在池塘的邊緣還種了一小塊的藕，如今蓮葉正茂盛，有幾個荷花正含苞欲放。

時常能見到幾尾魚在蓮葉間嬉戲，不時有幾個泡泡在水面炸開，驚擾了附近的魚蝦。

童玉君在從涼亭往水中看去，還能瞧見小蝦米圍在涼亭的基石上，她回了一趟倉庫，裝了一點豆粕來。

她靠在欄杆上，將豆粕在手中捏碎，撒在水中。

豆粕才入水，魚蝦立馬歡騰了起來，是她撒到哪魚追到哪。

童玉君第一次體會到餵魚的快樂，難怪趵突泉的錦鯉都能被喂成豬鯉。

魚蝦越聚越多，童玉君眼瞧著時間差不多了，一把將手中剩下的豆粕都撒進了水中，魚群一瞬間跟過年一樣，魚尾拍起的水甚至濺到了童玉君身上。