第23章 香椿做菜 (第1/2頁)

沈雅雅對珍珠觀感還是不錯的，不僅是因為胖大娘。還因為珍珠本身就是個單純善良的小姑娘，還和婉婉是好朋友。

雖然將香椿全摘了，但是沈雅雅給幾個姑娘送幾棵的。

她們拿了也沒有怨言，還朝沈雅雅道謝。沈雅雅想，這才是正常小姑娘的模樣，哪裡像沈大荷，一副刻薄樣。

珍珠不好意思地接了下來。她也饞香椿，特別是用來炒雞蛋，每次運氣好到姥姥家才會吃到。

鐵蛋和毛蛋惋惜香椿全摘了，但是沒有說什麼，因為他們覺得自己摘的夠多了。

“雅雅姐，接下來我們去幹什麼呀。”兩兄弟現在比較想知道接下來要去摘什麼。

他們之前和沈山山也四處亂逛過，不過都是沒有到山腳下，只是在四周邊緣找找野果或者酸漿草什麼的過過嘴癮。

這兩天有收穫的滿足感讓他倆對沈雅雅充滿了崇拜，眼睛亮晶晶的。

沈雅雅摸了摸毛蛋的小腦瓜，指著山上：“這，我們摘這些！”

山腳以上有好多碎石，石頭上長了一叢一叢綠油油的野蔥。

幾人順著沈雅雅的手指往上看，發現了野蔥的存在。

“天啊，雅雅姐，好多野蔥呀！”

珍珠發出感嘆。據她所說，田裡有時候也會看到一兩株野蔥，但是沒有這裡的大，也沒有這裡的新鮮。

沈雅雅點點頭，招呼大家挖野蔥。

這是沈雅雅昨天撲野雞的時候發現的，野雞撲騰起來勾到野蔥杆，沈雅雅眼疾手快將雞收進了空間。然後差點撲在碎石上，就眼尖的發現了野蔥。

野蔥和家裡種的蔥挺像的，但是會比家裡的蔥莖葉都小點。

她湊近聞了聞，刺鼻的香味，好像就是飯店當調味品用的野蔥。雖然很好奇這裡能有野蔥，但是現在聽到珍珠的確定，沈雅雅就安心了。

幾人開始挖野蔥。剛開始還想著拔，但是後來發現，野蔥下面的蔥頭非常大，容易拔斷，就用樹枝挖了。

大家興致勃勃挖了好一會，都挖到不少野蔥。

此時看到外面，太陽已經不在天空中央。沈雅雅估摸著時間，應該快到晚飯時間了，就領著幾個人往外走。

走出小道她還回頭看了眼這座大山，感覺還有好多寶藏等著自己去找的。於是心情愉悅哼起了歌。

她要回去，醃香椿！

“你要和我們一起醃香椿嗎？”沈雅雅問一直沉默的沈豐豐，“要不你先帶一些回去給家裡吃？其他的留在我家，明天咱去賣了？”

沈雅雅想著，自己會不會太多管閒事了，她就是想著讓沈山山留點私房錢，萬一兄妹倆出了事情還能用。不是她看不起沈大牛，而是她覺得，真的出了事，沈大牛一定會先緊著方翠女。

出乎意料的，沈豐豐看了眼沈雅雅，點了點頭。

於是，沈山山帶了些香椿芽和野蔥就回去了。他將剩下是就放在沈雅雅家，等明天一起去縣裡賣掉。

他一走，雅雅就立刻關上門整理了一番摘回來的東西。

香椿和野蔥留下要用的，剩下的全被她一股腦塞進了空間保鮮。

沈雅雅準備好大概3斤多香椿，開始清洗，沈山山也在一邊幫忙。

洗完後就開始生火煮水。

沈雅雅將空間裡的書拿出來，裡面不僅有植物的特徵，圖片，還有一兩個食用方法。

而醃香椿的方法，就保留在了上面。

書上說，香椿本身含有亞硝酸鹽和硝酸鹽，一般吃還是需要掐新鮮的香椿芽。而且為了保證吃的健康，還是需要焯水後再食用，或者涼拌或者炒菜，或者醃製。

沈雅雅摘之前就已經掐過了，確實很嫩，所以她安心食用。