第21章 羊肉燜飯 (第1/3頁)

最近到了夏天、丁文吃飯的胃口是越來越差了。再加上在醫院裡值班、常常剛端起飯碗、病人就來了。

等忙完了回來吃飯、飯早就涼透了、就更加不想吃了。因為這個、丁文最近瘦了一大圈、自從上次她把孫寧從危險邊緣救了回來以後、孫寧現在和她已經是好朋友了、時常拎著做好的吃的、去醫院送給她添菜。

孫寧看著丁文瘦成這樣子、很心疼：“你說說你、最近瘦了這麼多。看著手無縛雞之力、我如果下次再遇到人販子、要拐走我。就你這小身板、怎麼打得過他們啊?”

“行了、別小瞧我、我這叫瘦而不柴。而且我想吃的、醫院食堂都沒有。”丁文也苦惱、奶奶去世以後、她的一日三餐基本上都是在醫院食堂解決的。

有的時候會奢侈一把、去小賣部買泡麵吃。雖然泡麵真的很好吃、但是她一吃就上火、嘴巴會起泡。可惜自己除了工作、在廚藝方面是一竅不通啊、嘖嘖嘖。

“那你說、你想吃什麼？我給你做啊、你可是我的救命恩人、我絕不能看著你這樣餓死。”

“我想吃羊肉燜飯、我奶奶在的時候給我做過一次、那個味道真是讓我很懷念。”丁文老老實實的交待了。

“行、你等著、我做好了晚上給你送來。”孫寧拎著包一溜煙的往菜場跑了。

買完菜回到店裡、孫寧就開始切菜準備了。這個飯她沒做過、所以還得請大廚方妮出馬。

將羊肉切成手指粗的小塊、放料酒、生抽、鹽、薑絲醃三十分鐘。洋蔥切絲、土豆和胡蘿蔔切小丁備用。

炒鍋裡倒少量油、先煸炒醃好的羊肉、收汁後盛出。

另起鍋燒油、洋蔥絲炒軟後倒入土豆、胡蘿蔔丁翻炒、再倒入羊肉、加入適量的水。接著將淘好的米、放入電飯煲。

最後將炒好的羊肉和菜連同湯汁一同倒入電飯鍋、放入幹香菇、一鍵煮飯模式就可以了。等半個小時左右、香噴噴的羊肉燜飯就完成了。

方妮還切了一把香蔥灑在飯上、這個味道饞的店裡的食客都忍不住詢問、老闆娘在做什麼好吃的？得知是羊肉燜飯、紛紛都要來一碗、吃過的都忍不住誇讚：這個飯太香了、羊肉一點都不老、咬一口還爆汁。

直誇得方妮眉飛色舞、她更開心的是、這一個中午賣羊肉燜飯的營業額、已經超過了平常一整天的營業額了。

這邊孫寧給丁文裝了一大碗羊肉燜飯、特意用保溫桶裝的。她剛到醫院、就看見救護車上推下來了一個孕婦。

那個孕婦挺著大大的肚子、身下卻鮮紅一片。丁文身為麻醉醫生、第一時間就衝過去幫忙推著孕婦、往手術室飛奔。孫寧只得拎著保溫桶跟過去、看看到底什麼情況。

車上同時跟下來的還有一個老太太、應該是她的婆婆、一邊跟著病床跑、一邊嘴裡還罵罵咧咧：“這個該死的敗家娘們、一天天地在家享福。就收個衣服也能摔倒、要是摔壞了我的大孫子、我饒不了你。”

這邊孕婦剛剛進手術室、醫生就出來找家屬談話了。

“產婦李秀的家屬呢？來籤一下字。”

“誒、醫生、我是她婆婆。她現在還不到生的時候吧、才懷孕八個月、現在生孩子會不會太小了？”婆婆王素玉急得不行、她盼了這麼久的大孫子、可不能有一點閃失啊。

“怎麼是婆婆來？產婦的丈夫呢？”醫生不滿地掃了一眼王素玉。

“我兒子在外面幹活呢？正在趕回來呢、這不我在這也是一樣的。”

“那我先跟你說吧、你的媳婦李秀、本身就是前置性胎盤。因為她剛剛在家還摔了一跤、引發了胎盤早剝。為了產婦的生命安全、要立即實施剖腹產。你來籤一下字吧。”

“剖腹產？這要多少錢啊？我聽說剖腹產了以