第25章 紅燒大排面 (第1/3頁)
穿越成90年代失婚婦女,做美食 彤菲 加書籤 章節報錯
方妮的最小的弟弟也要結婚了、準確地說是原主的弟弟。原主的媽媽趙瑞芬起了個大早、來到了方妮的店裡。言簡意賅地訴說了小兒子下月結婚的訊息、話裡話外都暗示著、讓這個大女兒貼補點錢。
原本是早就和這個女兒斷了來往的、但是後來聽說這個女兒離婚了、還自己開了個飯店、生意做的紅紅火火。孃家的心眼就又活泛起來了、這個大女兒從小就老實、現在生意做的這麼好。叫她拿點錢出來、貼補一下弟弟娶媳婦、也是應該的。
趙瑞芬說完這許多話、一下子覺得很口渴、肚子也餓了:“我說妮、你飯店開了這麼長時間了、我這個當媽的、愣是沒吃過你一頓飯。你這樣不厚道啊!”
方妮對趙瑞芬沒什麼好感、要不是她對原主不聞不問、原主也不至於憋屈的喝農藥自盡、原主要是不自盡、說不定自己也不用穿越到這個時代來。
但是表面功夫還是要做的、這個年代沒有手機。人們茶餘飯後的消遣就是聚在一起、聊著東家長、說著西家短。自己可不能被那些人抓到把柄、不然敗壞了名氣、影響自己這個店的生意。
“媽你想吃什麼?”方妮只能無奈開口。
“媽就吃的簡單一點、來碗紅燒大排面吧。你多做幾塊大排、我等一會帶回去給你的兄弟們都嚐嚐。”趙瑞芬倒是一點也不客氣。
方妮嘆了口氣、無奈的來到廚房。將新鮮的豬大排用刀背拍松、裹雞蛋液沾澱粉。平底鍋少許油、放大排中火煎至兩面金黃。
生抽兩勺、老抽一勺、少許鹽、一勺糖、一小碗水調勻、倒入鍋中。加入薑片、八角、一小塊桂皮、三片香葉、將煎好的大排放入鍋中、大火燒開至湯汁粘稠。
將煮好的麵條撈出放入碗中、加入煮好的大排和煮大排的湯汁。一碗香噴噴的大排面就完成了、方妮將面端給趙瑞芬。
趙瑞芬彷彿餓極了、一個勁地吸溜著麵條、風捲殘雲般地就吃完了。填飽肚子的她笑著拍拍方妮的肩膀:“難怪說你能開飯館呢、這個手藝真的棒。你明天帶著飛飛回來住幾天吧、都好久沒回來了、也見見你弟媳婦。”
方妮只能機械性的點點頭、面對這樣一個媽、心情很複雜。第二天一早、方妮帶著飛飛就往孃家去了。她準備了一千塊錢、作為給弟弟結婚的禮金。
孃家還是記憶中的樣子、破舊的房子、房子倒是沒什麼看頭。有看頭的是屋裡頭的人、方妮牽著飛飛剛一進門、原主的弟弟趙強就迎上來了:“姐、你都多長時間沒回來了。我們大家都很惦記你、這是飛飛吧、長這麼大了、快叫舅舅。”邊說著邊要去抱飛飛、飛飛完全不認識眼前這個自稱是舅舅的人、怯怯地躲在方妮的身後。
“行了、飛飛出生到現在、你們才見過幾次啊。他會認識你?你是他舅舅、你給過他一分錢壓歲錢嗎?”妹妹趙瑩說話了。
方妮對趙瑩很有些好感、在她有限的原主記憶裡、趙瑩這個妹妹、在原主出嫁以後、偷偷來看過原主好幾次。原主沒出嫁前、和趙瑩在家裡是相依為命的姐妹。後來出嫁了以後、知道原主過得不好、趙瑩還偷偷給她塞了好幾次的錢。
父母老來得子、四十多歲才得了趙強這麼個寶貝兒子、含在嘴裡怕化了、捧在手裡怕丟了。就單單吃飯這件事、桌上有一條魚、她們兩個姐姐只能吃魚湯泡飯。魚肉是要留給弟弟的、桌上有一盤蝦、她們兩個姐姐就只能吃蝦頭、蝦肉也是要留給弟弟的。
所以弟弟趙強被寵得不知人間疾苦、一天到晚只知道遊手好閒、搜刮父母的血汗錢。見趙強盯著自己的包包看、方妮明白了他的意思。取出了早就準備好的錢、遞給他:“趙強、這個一千塊是你結婚我給你的賀禮。不知道弟妹喜歡什麼、你收著帶她去買點喜歡的東西吧。”
趙強收到這麼一筆巨