第31章 透過考驗，佛像的下落 (第1/3頁)

王大奎在打飯視窗幫忙給工人打飯時，這時老馬帶著食堂主任進了二食堂。

老馬這也是真心想拉王大奎一把，他嘗過王大奎做的菜心裡有底，於是特意趕在工人們在食堂吃飯時把主任帶來了。

“老馬，今個菜做的可以啊，怎麼快退休了才把真本事亮出來。”

一位與老馬相熟的工人，見到老馬後就讚揚道。

老馬笑了笑沒多說什麼，抹身對食堂主任道：“主任，你看怎麼樣，我就說那小子做菜比我強，用不著從外面招人，這小子接替我綽綽有餘。”

主任沒聽他的，扭身走向一位自已認識的工人旁問道：“地蛋子，中午這個菜做的怎麼樣。”

“你大爺的，別喊我小名。”

這個叫地蛋子的姓鄒，和食堂主任算是發小，這貨長的有些特點，黑不拉幾的有些瘦小還沒眉毛，遠看和土豆沒什麼區別。

“說正事，菜怎麼樣。”食堂主任笑道。

“不錯，真心不錯，感覺比三食堂的傻柱還要好。”

老馬湊了過去笑道：“主任，你還不信我，這回鄒師傅這麼說應該信了吧。”

食堂主任點了點頭，“走，帶我去看下那小子。”

王大奎在那給工人打飯時看見老馬帶著食堂主任來了。

過了沒一會，老馬就把他喊過去，說是食堂主任要見他。

食堂主任和王大奎聊了幾句，然後現場給他出了一道考題，不過這道考題有些刁鑽，他要吃白菜，不過別的調料不準放，只能放鹽。

這個時代調料確實不多，但至少除了鹽至少還有花椒麵和醬油等。

只讓放鹽？王大奎稍微琢磨了下，那些相關的烹飪知識就像本身就掌握一樣從腦海中湧現，片刻後就有了應對的辦法。

王大奎先是把小灶上封著的爐火引起，然後選了幾個白菜整葉用菜刀在白菜幫上拍一下。

炒鍋下重油，然後直接放鹽，白菜葉下鍋後大火快速翻炒。

顛勺間由於鍋內有油足，火焰在炒鍋內部直接燃了起來。

別看火焰都在白菜上燒起來了，但白菜上包著油呢根本沒事，快速翻炒了不到一分鐘白菜出鍋。

食堂主任看著那翠綠色的白菜葉，嘟囔道：“這熟了嗎？”

一旁的老馬畢竟算是內行，他瞅了眼盤中那幾片白菜，忍不住悄悄的給王大奎豎了個大拇指。

食堂主任先嚐了口白菜葉眼神就一亮，再嚐了口白菜幫，確實熟了而且還是脆的。

“不錯，白菜翠綠不說，鹽的比例也很好，不僅入味了還沒壓住白菜本有的甜味，我說當時廠長給你安排的那兩個崗位你不要，非要來食堂，原來是帶著手藝的。”

食堂主任笑著讚揚著，再看王大奎已經相當滿意了。

“主任，王大奎的手藝可以吧，你看我走後這班長…？”

老馬抓住機會，趕緊為王大奎說話。

食堂主任笑道：“有這手藝那還說什麼，下午上班我就向上面打報告，你退休後，班長這個位置就是他了。”

……

這次真是巧合，王大奎自已也沒想到，他昨晚抓鬮把廚藝技能升了兩級，今天就遇到了這個機會。

說實話王大奎自已有多少斤兩他清楚，要不是廚藝技能連升兩級，他今天根本就不會站出來嘗試。

飯點的時間轉眼就過去了，下午不到一點，二食堂的後廚已經收拾完了，王大奎他們這就沒什麼事可以下班了。

從九點鐘算起，一天就不到四個小時，在其他車間的工人午休還沒結束等著下午開工時，王大奎這邊已經下班了。

今天是糧本更新發下個月糧的日子，王大奎一會還得去趟三糧站