第59章 山區的特色食材 (第1/2頁)

隊伍裡有專業人士在，蘇熹微和左光年兩人作為隊友就省心多了。

因為只要他們對什麼感興趣，兩位農學教授就會為他們做詳細的介紹。

比如說，他們走到一家山民靠著溪水邊搭建的鴨棚前，看到裡面養殖的一大批鴨子，蘇熹微就忍不住對著一隻只油光滑亮的大鴨流口水了。

閣領大人:好肥的鴨子啊！看起來好好吃的樣子。

兩位教授一看蘇熹微腳都走不動了，就開始給他們普及鴨子的各種相關知識。

“鴨子種類繁多，不同的鴨子品種各有特點，人們經常根據市場需求和養殖環境選擇合適的品種。比如我們最為常見的白羽鴨，它們全身潔白如雪，羽毛柔順光滑，宛如一群優雅的仙子。

你們可以仔細觀察一下，白羽鴨的頭部圓潤，眼睛明亮而靈動，全身羽毛潔白，很容易就能分辨出來了。 而與白羽鴨形成鮮明對比的是黑鴨，它們的羽毛烏黑髮亮，猶如黑色的綢緞。黑鴨的體型較為壯實，腳掌寬大有力，能夠在水中靈活地遊動……”

“除了白羽鴨和黑鴨，還有一些其他種類的鴨也很容易辨別出來。比如，花鴨的羽毛色彩斑斕，有白色、黑色、灰色等多種顏色交織在一起，形成了獨特的花紋。綠頭鴨則以其頭部的綠色羽毛而聞名，它們的頭部呈現出鮮豔的綠色，與身體的其他部分形成了鮮明的對比……

據說還有一種青頭鴨，它的肉質鮮嫩多汁，口感細膩，咀嚼時能感受到肉質的彈性和韌性，每一口都充滿了濃郁的鴨肉香氣，讓人回味無窮。而且青頭鴨的肉質富有層次感，肉質紋理清晰可見，富含蛋白質，營養十分豐富，是一種健康的美食選擇。無論是燉湯、紅燒還是烤制，都有一種很獨特的風味，讓人垂涎欲滴……”

隨著兩位農學教授的介紹，蘇熹微忍不住連吞了幾口口水，引得旁邊的左光年都含笑向她看了過來。

電視機前的觀眾和直播間裡的網友們也跟著連連點頭：

【學到了學到了，原來鴨文化竟然這麼豐富啊？】

【聽完兩位教授的課，我覺得我以前的鴨子白吃了。】

【我今天才發現，原來我吃鴨都沒有吃到精髓啊。】

【這家的鴨子看起來就很好吃的樣子，不知道會不會賣？我好想買幾隻。】

【……】

“年哥，要不我們今晚吃個鴨子吧？”蘇熹微目光滿含期待地來回看了看兩位農學教授和左光年。

她原本就對吃鴨很感興趣，現在聽了這麼多解說，更覺得今晚的餐桌上一定不能少了這道鴨肉，要不人生就不圓滿了。

“O(∩_∩)O哈哈~，好呀，那我們就跟小蘇一樣，選一隻鴨子當今晚的食材吧。”兩位教授欣然同意了。

吃什麼都是吃，而且鴨肉做好了是真的很美味呀。

左光年揚聲把養鴨的村民給叫了過來，四個人就跟他了解鴨子的養殖和售賣情況。

一臉憨厚的村民笑著給他們一一介紹了自已養殖的鴨子種類，然後強調說：“貴客們都可以看一看，我這裡的鴨子都是用天然的溪水養殖的，乾淨不說，飼料什麼的都很少用。我家的鴨子基本上都是吃的溪水裡的魚蝦、泥螺和水草等，另外我們自家也專門種了餵鴨用的農作物……我們的鴨子保證是健康綠色無公害的，你們拿回去吃過一次就知道了，但凡不好吃的你們明天都可以過來找我算賬！”

這一次綜藝錄製，節目組至少要在青山村呆兩天兩夜，所以他這話也是很務實的。

蘇熹微四人得了實話，忙笑嘻嘻地挑選了兩隻看起來很肥美的鴨子，統一由左光年一手拎著一隻走了。

不過，一頓晚餐光吃兩隻鴨子肯定是不夠的。

而且，還不清楚他們晚上會