第89章 好像知道了 (第2/2頁)

歡吃這種酸菜魚，卻沒想到小花貓只是湊上去聞了聞，隨後卻把臉別開了，繼續對著陳沫沫嗷嗚嗷嗚的叫。

徐小卡皺著眉道：“這小貓咪怎麼不吃呀？是不是眼神不好使？這麼好吃的酸菜魚，它竟然都不吃！”

說著，徐小卡抓住小貓咪圓圓的小腦瓜，強迫它吃酸菜魚片。

小貓咪拼命地抗拒著，嘴巴緊閉，就是一片都不吃。

它揚起小腦瓜，繼續對著陳沫沫“嗷嗚”“嗷嗚”地叫著。

徐小卡在一旁嘀咕道：“你明明餓了，我們餵你這麼好吃的酸菜魚片你都不吃，我看你是活該捱餓。沫沫姐，我們不要管它了，讓它繼續餓著吧。”

但是陳沫沫卻好像從中領會到了什麼。

這隻小貓咪，寧願捱餓都不願吃酸菜魚，說明酸菜魚對於貓咪來說並不算一道真正的美味。

為什麼會這樣呢？

陳沫沫於是站起身來，走到廚房，從水桶裡撈出一條鮮活的大魚。

這隻大魚是她明天準備用來做食材的，今天陳沫沫便三下五除二把這條大魚先刮乾淨魚鱗，清理好了內臟，又切成魚片。

陳沫沫仔細地把幾片鮮魚片裝到一個小碗裡，端給小貓咪吃。

奇怪的事情發生了——

剛才一口酸菜魚不吃的貓咪，此刻撿到了鮮魚片，迫不及待地嗷嗚嗷嗚地叫著，湊上去聞了又聞，竟然開始張嘴大口大口吃起來了。

不一會兒，碗裡的鮮魚片就被吃了個淨光。

徐小卡皺著眉頭說道：“哎，你這酸菜魚還真是奇怪，給你做好了酸菜魚的魚片你不吃，卻便要吃沒有任何味道的鮮魚片？你還真是分不出好壞啊你。”

不料，陳沫沫卻突然說道：“不，小卡，我們都錯了。事實上恰恰相反，貓咪才是最能夠分辨出好的食物和壞的食物的那一個。”

徐小卡震驚地看著陳沫沫。

陳沫沫此刻已經恍然大悟了，繼續說道：“酸菜魚的魚片，因為新增了太多的調料，所以貓咪聞到的其實是調料的味道，而不是魚肉本身的香氣，所以貓咪才會拒絕吃酸菜魚的魚片。而鮮魚片，雖然沒有任何調料，卻保留了魚本來就有的鮮香，所以貓咪才會特別喜歡。我想，我們之前都努力錯了方向。”

徐小卡一臉詫異地看著陳沫沫。

陳沫沫繼續說道：“我們之前把所有努力的方向集中在了改進酸菜魚的湯汁的方向上，放越來越多的調味香料，殊不知，濃郁的香料反而掩蓋了食物本來的香氣，所以顧客嘗第一口的時候會覺得十分鮮美，但是到了第三口，第四口就不會再感覺到美味，而由於太多的大料加重了酸菜魚的膩味，所以他們第二天、第三天不會連續回購。”

陳沫沫現在好像知道要怎麼做了！