南宋皇權旁落，士大夫掌權，以至於他們在酒樓，茶館之中邊議政，連帶著會客。
已成為士大夫公認的常事，變相的幫助了蒙古密探，從中獲取大量情報。
奢靡的消費，大量的各類娛樂，大部分士大夫精英都不願意參與戰爭。
前世有人稱，蒙古滅亡南宋，反而是加速了蒙古分崩離析，而不是更加強大。
而前世元朝的滅亡，和南宋時期計程車大夫一樣的想法，在紙醉金迷的享樂中，再也無心開眼看世界。
……
二人，晚餐吃後，二人進入書房。
“二小子，來，快坐到爹身邊，讓爹在聽聽你接下來的想法”。
宋爹看到二人進門後，熱切的叫著宋小二。
宋大寶見此，莫名有吃醋的錯覺，見宋爹並未搭理自已，自覺找了個座位隨意坐下。
“看法說不上，也僅僅是些淺見，爹既然問了，那我便說說。”
“爹，大哥，若是你們覺得有些道理，之後家中可要全力支援。”
宋小二給大哥，宋爹一邊斟茶，一邊說著。
宋大寶抿了一口茶後，笑著說道：
“只要二弟說的有道理，有行得通的方法，大哥一定幫你”。
宋大寶表態完畢，宋爹猶豫了片刻，也順著點了點頭。
宋小二看到雙方都點頭同意後，藉著深呼吸的功夫，連忙溝通安安，以求幫助。
有求於人，宋小二叫了聲小主，詢問在南宋佈局餐飲，所需要注意的事項，以及發展建議。
安安見宋小二識趣，瞬間整理完畢南宋餐飲行業資料。
以及可以匹配當前南宋餐飲體制下的建議。
宋小二，趁著喝茶的功夫，一目十行的看了下被安安標註的重點。
看完後，放下茶杯，自信滿滿的開始介紹。
由於宋金暫時聯盟，擋住了蒙古大軍南擴，再加上蒙古入侵西邊戰場的戰局。
並未徹底結束，南宋國內至少可以保障5年穩定期。
有了穩定的內部環境，咱家發展商業，快速賺取金銀的事，便有了基本安全保障。
目前臨安都城最少有120多萬人，海量的人口是帶動商業繁榮的前提。
朝廷對於商業的發展十分重視，與農業放在同等地位，商業稅的收入已經超越了農業。
軍隊，士大夫，乃至於僧，道這些方外人士也在經商，這便導致了大量已知的賺錢門路被各方勢力把持。
咱家雖說有大哥撐腰，不至於從最底層做起，從商業的眾多中，餐飲行業最適合咱家介入。
酒樓，茶館，等大型場所在沒有形成利益鏈條時，我們家暫時還沒有條件介入。
咱家出路，在於大哥，要圍繞大哥目前的職權，地位進行佈局。
皇城司其中監察，刺探，維持治安，聽聞民風的職責。
就可以很好的利用上，我提議從小商小販的餐飲做起。
“小商販？小商販又能賺多少錢，士大夫們可不會屈尊降貴，普通百姓的錢可不好賺”。
宋大寶不解中，打斷後質疑。
“這些人不來反而更好，被他們關注到的時間越久反而越安全。”
“相信二弟，這生意若是做成，絕對有士大夫眼紅。”
宋大寶一聽此話，頓時不再偃旗息鼓。
前些時候，意外得到古羊皮卷，記載了一些配方，其中記載著羊肉抓飯的秘方。
十分適合起步發展，就先從羊肉抓飯做起。
“莫非就是胡人常說的手抓飯？”
“你所說，羊肉抓飯，做胡人生意，倒也是另闢蹊徑，可以一試，可胡
