2. 油溫控制是關鍵，避免油溫過高導致蝦球外焦裡生。
**烹飪時間**：準備時間15分鐘，烹飪時間10分鐘
**份量**：適合3-4人食用
**備註**：
金絲蝦球是潮厝小廚最受歡迎的菜品之一，每當客戶品嚐那金黃酥脆的外皮和鮮嫩多汁的蝦肉時，總會讓他們想起家鄉的海鮮盛宴。希望潮人們也能喜歡這道充滿家鄉味道的美食。
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