能逃過一頓打，便立即點頭答應。
單先生看著年幼的外孫，無奈的說道：“跟你個小孩子講這麼多幹嘛，你現在又聽不懂。”
搖了搖頭後，繼續說道：“想學我的本事，得有一個強壯的身體才行。你小子的身子太弱了，從明天起，每天早上開始隨我練拳。”
自打那日之後，年幼的苗強每天早上天還沒亮，便會被姥爺從被窩裡拎出來教他打拳。
就這樣，一套八極拳他從六歲開始，一直練到了現在，可以說是風雨無阻。
隨著苗強慢慢的長大，轉眼便到了高考的時候，可由於他平時只會打架，學習成績一直倒數，他便打消了上大學的念頭。跟著自家的一個親戚，進了飯店的後廚當起了學徒，這一干就幹到了現在。
朦朦朧朧間，苗強感覺到好像有人在叫他。掙開眼睛後發現，自己正躺在更衣室的沙發上，原來不知不覺間自己剛剛竟然睡了過去。
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他坐起身子後，用雙手揉了揉臉，回想起剛才做的夢，不由得好笑。暗道：“怎麼會莫名其妙的回想起小時候的事了？一定是剛才聽他們說什麼鬼啊神啊的給鬧得。”
清醒了一下後，苗強朝叫醒自己的徒弟問道：“怎麼了？”
小五子聽後，嘿嘿笑道：“師父，來菜了，這些菜點的有點怪，我都沒見過。”
說話間，小五子把手中的點選單，遞到了苗強的面前。
苗強接過選單一看，不由得眉頭緊皺，隨後怒道：“這是哪個缺心眼的服務員開出來的選單，全是些要功夫的老菜！”
小五子見自己的師父發火了，也跟著在一旁氣憤道：“師父，一定是他們看咱爺倆是新來的好欺負，才會開出這樣的選單來刁難咱們。”
“要不咱們告訴他們把菜退嘍？或者是換菜？”
看小五子在試探自己，苗強無奈的說道：“退？怎麼退？退一兩個菜還行，人家選單都下來了，你總不能把上面的菜都退了吧？”
小五子苦笑道：“那咋辦？”
苗強站起身，朝著更衣室的門口走去，邊走邊說道：“做吧，還咋辦，麻熘滴！”
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出了更衣室後，苗強拿出手機看了下時間，發現已經快到後半夜一點了。不由得暗罵了聲：“晦氣，這倒黴地方，大半夜的也不消停。”
這時小五子站在菜墩跟前，對苗強說道：“師父，這些菜我都沒抓過，你倒是教教我該咋整啊！”
苗強重新拿起選單看了看，只見上面寫著幾道菜，分別是，南煎丸子、扒三白、美麗豆沙、還有一道酥白肉。
仔細看過選單後，苗強對小五子說道：“酥白肉和南煎丸子你還不會抓嗎？”
小五子點頭道：“這倆我會，但是其他的真沒抓過，只是聽其他人說起過，好像都是些老菜。”
苗強點頭道：“這些都是老菜，美麗豆沙倒還好說，你去麵點師傅那，要一些熟的豆沙餡來，把豆沙團成丸子就行。不過，做這道菜關鍵在於湖上。”
“做美麗豆沙得抽蛋泡湖，用蛋清加上少許的鹽打發成蛋泡湖，然後將豆沙裹上蛋泡湖下入油鍋小火浸炸。”
“這道菜能不能成功，關鍵在於抽打蛋泡湖到不到位。蛋泡湖如果抽打的不到位，菜一入油鍋，豆沙餡就會從湖中脫落出來，沉到鍋底，而蛋泡湖則飄在油上面。”
“如果蛋泡湖抽打的恰到好處，菜品則會浮在油的中央，直到定型撈出來即可。”
“你們現在多幸福啊，有電動打蛋器，抽個蛋泡湖都不算事兒了。我學徒那會兒，這蛋泡湖是要用快子，一下一下抽出來的。有時候忙活半天，手腕子都累酸了也未
