第153章 門庭若市 (第1/4頁)

在文濤的不斷督促之下，麥萊仕店的裝修工作進展得異常迅速，彷彿每一寸空間都在與時間賽跑，急於展現出它的全新面貌。工人們忙碌的身影穿梭於各個角落，錘聲、鋸聲交織成一首激昂的勞動交響曲。

而在這段緊張而有序的日子裡，李長生也並未閒著，他的心思全都沉浸在瞭如何提升麥萊仕店食品口味的鑽研之中。他深知，在這個競爭激烈的餐飲市場中，味道才是留住顧客的最關鍵因素。

李長生首先拿起了他最為熟悉的雞塊作為試驗品。他按照傳統的方法，用胡椒粉和少量的鹽對雞肉進行了醃製。當第一口雞塊咬下去時，那酥脆的外皮和鮮嫩的肉質確實讓人眼前一亮，但隨著品嚐的深入，那種單調的鹹香逐漸變得寡淡無味，缺乏層次感。

“不行，這樣的味道太過普通，無法吸引顧客。”李長生自言自語道，眉頭緊鎖。

他深知KD之所以能在全球餐飲界佔據一席之地，並且在龍國市場馳騁數十年而不衰，靠的就是其獨特的醃製秘方。那些後來崛起的快餐品牌，儘管勢頭兇猛，卻始終未能撼動KD在龍國市場的穩固地位。

“我必須找到一種能夠讓人回味無窮的醃製方法。”李長生暗自下定決心。

於是，他開始調動自己後世的記憶，將龍國最出名的燒雞品牌一一羅列出來，並逐一進行嘗試。他不僅親自品嚐，還深入廚房，與廚師們交流心得，試圖從他們的烹飪技巧中汲取靈感。

為了獲取更多的醃製秘方，李長生不惜花費重金。他四處奔波，與多家燒雞店的老闆洽談合作，最終成功買下了幾家秘方的使用權。他將這些秘方視為珍寶，反覆研究、對比，試圖找到其中的共通之處和獨特之處。

經過無數個日夜的鑽研和嘗試，李長生終於集眾家之所長，研製出了一種全新的醃製炸雞秘方。這種秘方不僅保留了傳統燒雞的香醇口感，還融入了現代快餐的便捷和多樣性，讓雞塊在酥脆的外皮下包裹著更加豐富的味道層次。

然而，李長生深知麥萊仕不能僅僅依靠炸雞來吸引顧客。為了豐富產品線，他決定從KD後世賣得很火的主食入手，如香辣雞腿堡、勁脆雞腿堡、川辣嫩牛五方等。

但由於現在還沒有網路，李長生的知識儲備量有限，他無法直接獲取KD後世的詳細配方和製作工藝。因此，他只能依靠自己的記憶和不斷嘗試，一步步摸索出適合龍國人口味的漢堡和小吃。

在這個過程中，李長生經歷了無數次的失敗和挫折。但他從未放棄過，每一次失敗都讓他更加堅定自己的信念，也讓他對醃製和烹飪技巧有了更深入的理解。

終於，經過一週左右的時間，李長生成功研製出了多種特色小吃。這些小吃不僅味道獨特、口感豐富，而且更符合龍國民眾的口味偏好。他堅信，這些產品一旦投放市場，必將引起轟動。

隨著開業日期的臨近，李長生開始將重心轉向了對店裡員工的統一培訓。他深知，一個優秀的餐飲品牌離不開一支訓練有素的團隊。因此，他制定了嚴格的管理制度，並對每一款小吃的製作流程進行了詳細的標註。

“香辣雞腿堡的烹炸時間必須精確到秒，溫度要控制在170度左右。”李長生一邊演示一邊對員工們說道，“配料種類和沙拉醬的克數也要嚴格按照標準來執行。”

他親自示範每一個步驟，從醃製到烹炸，再到最後的裝配和打包。他要求員工們反覆練習，直到能夠熟練掌握每一個細節。

在這個過程中，李長生對員工們的嚴苛要求讓有些人感到壓力山大。但正是這種嚴苛的態度，才使得店裡的員工們在開業前三天終於成功做出了令李長生滿意的產品。

“嗯，這次的味道終於對了。”李長生品嚐著員工們製作出來的香辣雞腿堡，滿意地點了