土豆泥。
對手根本看不懂宋佳餚在做什麼，可是他自己準備的法式燴土豆可是準備了不少好料。
尤其是那肉質超嫩的頂級牛肉，那可是為了配合燴出來的土豆口感而特別選用的，還有上好的葡萄酒也是精挑細選出來的。
回過頭不再看宋佳餚，上屆亞軍也繼續製作自己的這道菜。
宋佳餚這邊已經蒸的差不多了，最後再把兩個雕花的土豆中間塞了東西合拼到一起，居然就是一個雕花小球，技術讓人實在是歎為觀止。
把這些小球擺好放入烤箱又中火烤了十分鐘，隨即就端了出來，並在上面撒上黑胡椒和幹香草碎。
宋佳餚這個時候臉上的表情才稍微緩和一些，說實話，剛剛嚴如如輸給莫邱的事情不是沒有給宋佳餚帶來影響，她之所以這樣專注的完成比賽說到底也是被剛剛事情刺激的。
現在高度緊張的精神過去，宋佳餚只覺得很累，還好作品也在這麼高速的集中下快速的完成了。
按下完成鍵之後，宋佳餚這才抬起了頭。
不僅是觀眾，評委們也沒想到這麼一道看上去很複雜的菜居然能在這麼短的時間內完成。
好奇的同時也對味道充滿了期待。
宋佳餚的這道香烤土豆球確實很複雜，鏤空的外殼是用黃油襯底蒸熟之後再進行烘烤過的土豆做成的，那剛好一口一個的土豆球又可愛又討喜。
可是別以為這樣就算完了，那土豆球鏤空的位置看過去，很明顯能夠看出裡面似乎還有個什麼東西在空心的外殼裡滾動，甚至拿起來的時候還能聽見“骨碌骨碌”的滾動聲。
外型上絕對的無可挑剔，評委們也好奇裡面究竟有什麼，一個個用勺盛起土豆球放入口中。
一口咬下去，雕花外殼已經被烘烤的香脆可口，而再往下咬就是那個讓人好奇的東西。
咬下去之後，一股香甜鮮嫩的味道從裡面慢慢的落入評委們的口中。
“真是沒想到，裡面居然還有別的味道，這個真是太好吃了。”評委們一個個不停的稱讚。
那位上屆亞軍這會兒也做的差不多了，聽見評委們的話眯了眯眼睛：那個小姑娘能做出什麼好吃的，居然能夠獲得那麼高的評價，一會兒評委們嚐到他做的這道菜才會知道究竟什麼叫好味。
裝飾完托盤之後，上屆亞軍選手也按下了完成鍵。
上屆亞軍的作品當然不論從口感還是味道上都非常美味，評委們當然從造型到內裡選用的食材都誇獎了一番。
可是，最終評委們宣佈獲勝的人卻是宋佳餚。
“不可能，我不服氣，我怎麼可能輸給她？”上屆亞軍當然不可能相信，自己居然會輸了。
一位評委似乎早就猜到似的，居然站起身，將宋佳餚之前做的那個香烤雕花土豆的盤子端到了上屆亞軍的面前：“你先嚐嘗看。”
其實，從剛才，上屆亞軍就已經對宋佳餚的這道菜非常好奇了，評委們讓他嘗，他當然不會客氣，因為本身就剛做完吃的東西手都是洗的非常乾淨的，所以直接用手捏了一個放進嘴裡。
外殼鬆脆卻不會很硬，而且因為鏤空的關係，內裡的東西外殼也微微有一層脆殼，而脆殼咬破之後，居然有一股濃濃的奶香鮮甜的味道湧出來。
其實內裡宋佳餚裝的是用土豆泥捏成的小球，可是小球裡卻包著一團與土豆泥、黃油和馬蘇裡拉乳酪混合的餡心。
這個有餡心的土豆泥球被扣進鏤空的土豆小球外殼裡，這樣就形成了一種最外層最酥脆，內裡綿軟，餡心最軟滑，甚至咬開的時候還會突然湧出的那種現象。
上屆亞軍點點頭，宋佳餚的這道菜確實做的很不錯，可是也不一定就比自己的好呀！
見上屆亞
