一星期後,李鑫來到了北原村找許念詳談。

李鑫這人很實在,說話也讓人很踏實,不是一開口就吹牛逼或者誇誇其談的。

他的意思就是,他想以醬油雞肉作為他的招牌菜開設飯店,甚至希望許念能拓寬下醬油醃製的品種,不要只侷限在雞上,可以考慮鴨肉豬肉等等。然後簽訂單獨供貨的合同,他要保證這道菜許念在京市區域中供應給他獨家。

同樣的,哪怕量再大,他也不會壓價,在醬油雞上還是以六元一隻的價格收購。

為了能體現他的誠意,他還特地帶了一份意向合同,裡面寫得很明白。

李鑫笑道,“小念同志,你別看我年紀不大,其實我在京市做了十多年的廚師了,對京市的各大飯店都有一定了解,一看到你這雞肉,我就知道這東西絕對會爆賣,而且咱們把視線放長遠點,這東西易存放,醬油雞直接擺我飯店賣都不錯,他們可以選擇買我做的醬油雞,也可以選擇直接買回去自己做,你看,這市場肯定不小。”

許念仔細看了合同,沒什麼問題,李鑫是帶著誠意來的,在價格上標註六元一隻。

她很心動,京市的市場多香啊!她簽署了這個合同至少也可以保證李鑫不會因為價格戰收別人的醬油雞。

她考慮得很現實,如今她賣醬油雞已經不是個秘密了,但是很多人家現在只想到多孵小雞兒賣給她,還沒有想到自己也做醬油雞,因為現在賺得不多,而且確實也是個辛苦錢,家家戶戶自己手頭有田要種,能養幾隻雞吃吃賣賣都不錯了。

可如果以後這利潤是成百上千呢?

那心思活絡的人自然也會萌生想法起來,到時候做醬油雞的人多起來了價格肯定會下去。

她也需要李鑫的獨家購買權,只是在這種醬油雞的獨家上,後續如果有其他的製作工藝上,她很可能還是想自己開店賣的。

許念考慮的很多,在談判的時候自然也很犀利。

最後,雙方在合同上進行了相應的修改,保證在未來,許念提供給李鑫獨家的醬油雞以及其他衍生物。

兩人談好後,他們都簽字畫了押,接下來就是等李鑫籌備飯店了。

李鑫坦言,新店開業,也不能保證客流量,所以先預定個五十隻醬油雞,差不多一個月的時間交貨,這裡有充足的時間給她準備。而且現在兩城市之間也有送貨服務,很多司機正在往返兩地的時候會順帶幫忙送貨,算早期的快遞服務,花的錢也不多,李大爺心疼兒子,總是會托熟人給他帶東西,所以後續醬油雞做好了繼續由那個熟人帶就行,物流方面也解決了。

為了表示誠意,李鑫付了五十元的訂金。

送別李鑫,許念直接又去找了劉村長。

這次她心裡有底了,和劉村長談判的時候多了很多自信。

“村長,這段時間你也看到了,我在賣自己做的醬油雞,現在村裡大家散養的雞已經滿足不了我的需求了,所以我想擴大規模養殖,建設養雞場。

這養雞場建設了有幾個好處,一是我需要人手幫忙,所以我能提供就業,二是村裡還有一部分人家沒有自己養小雞,他們還需要從別人那裡購買,還不一定買得到,有了這個規模的雞場,不管自己養不養雞,都能吃到便宜雞肉和雞蛋。”

許念侃侃而談,劉村長若有所思。

這是一場博弈,許念想要在村裡做成事情,跳不開劉村長的支援,而且在村裡飼料的製作購買也更方便,怎麼想都合適。

這也是李鑫寧願從她這裡買醬油雞運到京市,也不考慮在京市自己醃製的原因。

他是主廚他自己不會醃製嗎?會啊,但是京市的整雞價格不便宜,而且醃製需要場地,也需要時間,他要經營一個店肯定沒精力再兼顧醬油雞