第26章 改賣羊肉面 (第1/2頁)

林巧兒歡天喜地從裡屋跑出來，瞅著錢滿倉手頭的許可文書，眼睛都亮得像星星，問道：“當家的，辦下來咧？”

錢滿倉揚了揚手中的文書，臉上滿是得意：“嗯，辦下來咧，明兒個咱把牌匾一掛，就能開張咧。”

林巧兒拍著手，笑得合不攏嘴：“哎呀，那可太好了！當家的，那咱賣啥，還賣碗坨和油旋不？”

錢滿倉皺起眉頭，摸著下巴說道：“我尋思了一陣，咱前面這鋪子不能賣小吃；這兩天進進出出的，我覺摸著隔壁茶水鋪掌櫃李旺財對咱有敵意。估摸是怕咱這小吃鋪子搶了他的買賣；我打問咧，對面那茶水鋪子除了茶水，主要賣的也是小吃。巧兒，咱剛到這搭，可不敢隨便得罪人，還是得和和氣氣地求財。”

林巧兒一邊拾掇著東西，一邊應承道：“當家的，你說得對著哩，那咱接下來咋整？”

錢滿倉眼睛一轉，拍了下大腿說道：“俺翻來覆去想了，咱改賣羊肉面，這樣跟周圍的買賣都不犯衝，大家都能安安生生。”

林巧兒眼睛一亮，停下手頭的活計，湊到錢滿倉跟前說：“羊肉面好哇，要是做得地道，指定能招來不少客人。當家的，你可得好好琢磨琢磨。”

說幹就幹，錢滿倉第二天一大早就奔去了集市。到了集市，他在羊肉攤跟前左看看右瞧瞧，那眼睛瞪得跟銅鈴似的，生怕錯過了一塊好肉。

“老闆，你這羊肉咋賣的？”錢滿倉扯著嗓子問。

攤主伸出一隻手，比劃了個“五”，說道：“十五文錢一斤，不能再少了。”

錢滿倉眉頭一皺：“啥？你這也太貴咧，便宜點，便宜點俺多買些。”

兩人你來我往地討價還價，爭得臉紅脖子粗，最後錢滿倉總算以滿意的價格弄回了上等的羊肉。

回到家，錢滿倉就一頭扎進廚房，挽起袖子，繫上圍裙，那架勢就像個大廚。他憑著自個前世的記憶開始琢磨羊肉面的做法，一會兒加鹽，一會兒倒醋，忙得暈頭轉向。

林巧兒在一旁幫著遞蔥遞蒜，跑得小腳丫子都快冒煙了。

錢滿倉嘴裡嘟囔著：“這羊肉得燉得軟乎乎，湯頭要又香又濃，這調料可不能馬虎。”

林巧兒笑著給他鼓勁：“當家的，瞧你這上心勁兒，指定能成。”

經過幾回嘗試，錢滿倉的羊肉面有了點樣子。他滿心期待地端了一碗讓林巧兒嚐嚐，著急忙慌地問：“巧兒，你覺著咋樣？”

林巧兒先是聞了聞，然後輕輕吹了吹，吃了一小口，細細咂摸後，皺著眉頭說：“味道還行，當家的，就是這面的口感還差些火候，有點硬邦邦的。”

錢滿倉一拍腦瓜，恍然大悟道：“哎呀，俺咋就沒想到這點。俺再去琢磨琢磨。”

就在這當口，隔壁的趙大爺聞著香味進了院子，扯著嗓子喊道：“滿倉啊，你家這是做啥好吃的，香得很哩！把俺的饞蟲都勾出來咧。”

錢滿倉趕緊把趙大爺讓進屋裡，笑著說：“趙大爺，俺準備賣羊肉面，您嚐嚐，給提提意見。”

趙大爺也不客氣，接過碗就吃了一大口，豎起大拇指，嘴裡的面還沒嚥下去就含糊不清地說：“好著哩，滿倉，你這手藝美滴很！俺在這鎮上活了大半輩子，還沒吃過這麼香的羊肉面。”

得了趙大爺的誇讚，錢滿倉信心噌噌往上漲，腰板都挺直了幾分。

然而，對面茶水鋪的李旺財聽說錢滿倉改賣羊肉面，心裡頭還是不踏實。他偷偷派夥計過來打探，夥計回去一學舌，李旺財撇著嘴，一臉的不屑：“這錢滿倉還真能瞎折騰。我倒要看看他能弄出個啥花樣來。”

錢滿倉可不管這些，一門心思就想著把羊肉面做得更地道。他不停地調整配料，改進做法，就盼著能早點開張迎客，賺個盆滿