人紛紛點頭贊同。
“來,嚐嚐這盤秘製牛肉!”
蘇雲澤笑道。
眾人忙看向他手指的方向。
一個大圓盤中。
牛肉片片如手掌大小,卻又薄如蟬翼。
大片的牛肉看著就讓人心生歡喜。
牛肉上可見些許辣椒粒,香油撒在其上,使牛肉看起來更加誘人。
眾人不自覺地嚥了口口水,“咕咚”一聲。
用筷子夾起一片薄如紙片的牛肉,眾人不得不讚嘆蘇雲澤的刀工,簡直是刀法如神。
通常這麼薄的肉片根本夾不起來。
就算夾起來,要麼破碎,要麼軟塌
\"嗯,時辰已到,此刻正好,揭開它吧。此乃秘製武功肘子!\"
蘇雲澤話落,揭開了一隻陶土製成的罈子。
瞬間,香氣瀰漫,如雲霧繚繞。
眾人皆沉醉於這香氣之中,神色陶然。
\"太香了!\"
緊接著,七雙筷子同時伸向壇中,彷彿事先約定般默契。
蘇雲澤與諾瀾相視一笑,他們還未動筷呢。
這肘子看似酥爛,夾起卻發現其雖爛卻不散,一塊塊完整無缺,皮肉相連。
陳美嘉夾起一塊,入口即化,滋味美妙無比。
絲毫不油膩,反倒是清雅宜人,透著豬肉特有的醇厚香氣。
\"美味!\"
林宛瑜嚐了一口,隨即把整塊肉吞下,唇齒輕合間,先觸碰到的是裹著瘦肉的皮。
豐富的膠質感,醇厚的口感,吃起來滑嫩又有韌性,帶著一絲若有若無的嚼勁。
待到中間的瘦肉,依然富有彈性,乾燥而不沾油,入口即化,彷彿在口中消融。
很快,一罈肘子肉被九人分食殆盡。
眾人吃完,讚不絕口,目光又轉向旁邊的魚形菜餚。
\"這是...魚皮嗎?\"
陳美嘉好奇地問。
\"正是,這是一道開胃的涼拌佳餚!\"
蘇雲澤撥開香菜,笑著回答。
於是,眾人開始品嚐。
魚皮滿含膠質,彈性十足,眾人嚐出淡淡的鹹香,微酸與獨特的香味。
還有一絲辣意刺激味蕾,瞬間提升了魚皮的風味。
\"咔嚓咔嚓...\"咀嚼的聲音此起彼伏。
林宛瑜嚼著魚皮,彷彿在品嚐軟筋,糯滑而有嚼勁。
咀嚼時又帶著脆感,加上微酸微辣的魚皮,讓她精神一振。
\"哈哈哈,真好吃啊!\"
林宛瑜又夾起一筷子,忍不住讚歎。
\"確實美味,這味道,簡直妙不可言!\"
身為蜀地人的呂子喬,忍不住用方言直呼,筷子再次夾向魚皮。
吃著吃著,眾人發現。
第二口的味道似乎有所不同。
口中的魚皮在咀嚼時竟有湯汁湧出。
就像吃果凍,明明是膠質,卻有豐富的汁水。
而這汁水清新自然,略帶甜味,魚皮中的黃瓜絲脆嫩,海帶絲的口感,都完美融合在一起。
如此鮮美的口感,彷彿一條魚在口中游走,令人回味無窮。
之後。
每道菜都讓眾人回味良久。
最後一道簡單的鯽魚豆腐湯,也讓愛情公寓的眾人品出了別樣風味。
一頓飯足足吃了近一個半時辰。
\"雲澤,我服了,把你的廚藝傳給我吧!\"
吃飽喝足的眾人癱坐於榻上,滿臉滿足。
陳美嘉一臉敬仰地說。
\"好啊,不過你