人。”
“大有集團的樓頂？怎麼在哪啊？你是在大有集團的樓頂上自助燒烤嗎？”
“是啊！這裡風景好，視野開闊，可以一覽整個G市的街景，還能仰望星空，感受夜風的涼爽，是絕佳的品茶地方。”
“哈哈哈哈……小孟啊！年輕人就是有想法，有情調……你等著，我馬上到。”
來自大西北黃土高原鹽池縣的灘羊肉，肉質肥美多汁，軟嫩糯香。
孟浩取出今早才空運過來的十個羊排，先拆了兩個放在烤爐上烤。
一個按照原始烤制方法刷蜂蜜、胡椒、蠔油做甜口烤肉，另一個刷辣椒麵、孜然、鹽、胡椒粉做麻辣味。
當然，這種燒烤爐烤出來的肉和平時燒烤店裡的羊肉串一樣，並非是烤制類羊肉最好吃的烤法，有點浪費這麼好的食材了。
曾經在異世打拼到神王，孟浩不知對烹飪多有研究。
烤制類烹飪方法最好吃的當然是將肉用鐵鉤懸在空中，掛在封閉的爐子裡，類似於新疆饢坑肉、東北大缸烤肉或者正宗的北京烤鴨的烤制方法。
這種烘烤出來的肉，肉質軟嫩多汁，只咬到一半就會爆出汁水，充斥在牙齒縫和味蕾的每一處角落，那一刻的美味會令人終生難忘，視天下烤肉於無物。
而比懸在封閉烤爐裡略次一點的烤制方法則是目前的微波爐和烘焙爐烘烤出來，許是沒有懸在空中，其中一面肉是放在盤子上的，所以肉質比不上第一種，但也多汁軟嫩，十分可口。
排第三的才是直接在炭火上翻烤的這種燒烤方式。
雖然平時很多人吃羊肉串和烤羊排已經覺得無比美味，也會覺得軟嫩可口，味道香美，但如果吃過前兩種就會發現第三種烤出來的肉質顯得太柴了。
沒有對比就沒有傷害。
孟浩很不理解近幾年龍國流行的從其他國家影視劇學來的鐵板烤肉，完全沒有味道，連燒烤店炭火上翻烤的羊肉串十分之一美味都沒有，為何會有那麼多年輕人天天排隊吃？
或許是覺得吃的方式很特別，很新穎吧？
孟浩看著爐火上呲呲冒油的兩個羊排，一點也不敢鬆懈，他緊盯著羊排的顏色和質感。
對，就是現在！
孟浩的手以迅雷不及掩耳之勢將羊排翻轉，刷子刷油或蜂蜜，然後撒料，等到肉的顏色再次變化，他又一次快速翻轉。
如此反反覆覆，來來回回差不多十五分鐘左右，中火慢烤出的極品羊排出爐。
“嘶……”樓頂的門被開啟，市委張書記和周市長，以及劉秘書陸續出現。
