和鹹菜醃好了,才能拖到鎮上去賣。到時候還得張大姐從中說和說和,用下村裡趙大爺的牛車,不然我家妹妹出行還真不方便。”
“多大點事,只要不是趕集,老趙的牛車多數是空著呢,儘管租去用。碰上趕集,提前說說,老趙會空出位置來的。”
“那便先多謝張大姐了。”
村尾蕭家院子。
柳姨娘和蕭景歡能適應高強度做事後,開始放開了膀子幹。
蕭景歡繼續上山背泥土和鵝卵石。
柳姨娘這邊也在著手準備製作黃豆醬和醃菜了。
既然是要買賣,當然是挑選上好的材料出來,將壞掉的黃豆挑出來,準備煮給蕭鍾浩吃。
為什麼給蕭鍾浩?主要是他最好動,蕭鍾然身體不如他壯碩,而蕭月濃和玲姐兒年齡太小,腸胃適應不了。
一開始,柳姨娘還有些忐忑,不相信自己的手藝能賺錢,總是做一步問三問:“小五,你看看姨娘清洗得乾淨不?”
“乾淨。”
“小五,這配料加多少來著?姨娘給忘了。”
“……”
“小五……”
蕭月濃嘆了口氣,幫著洗菜的手一頓,甩了甩上面的水漬,道:“姨娘,你別緊張,往常怎麼做飯,現在就怎麼做。至於放多少配料……我看你之前做醬菜都是隨感覺抓取的,現在你也跟著感覺走。”
柳姨娘牙打著哆嗦,“那、那哪能一樣?現在做的都是要賣的,若是做不好,賣不出去咋辦?若是……”
“賣不出去就自家吃!”蕭月濃打斷姨娘的胡思亂想,道。
蕭鍾然在一旁附和小姑姑,“姨奶奶,小姑姑說的沒錯,賣不出去就留下自家吃,正好快過冬了,這些東西做多了也經放。”
“那不是浪費了嘛……”
蕭月濃不贊同道:“姨娘,自家吃怎麼算浪費?況且主母說過,蕭家不是真的靠姨娘這門手藝來維持家裡生計……”
不是靠她啊。
柳姨娘鬆了口氣,不再緊張。
仔細想了想,好像老夫人的確沒怎麼給她壓力?似乎暗示過她量力而為?
柳姨娘:“果真如此?”
“是如此。”蕭月濃篤定地點頭。
柳姨娘這才褪去膽怯。
沒了胡思亂想,製作步驟有序,無需再多問蕭月濃什麼,像往常一樣埋頭做起醃菜和大醬來。
醃菜仍只有蘿蔔和黃瓜,黃豆醬也一如之前的做法。
忙活了一上午,因為量大,才將將把壞的黃豆挑選出來,泡起,菜洗淨切塊,粗鹽醃製。
剩下的,得下午弄了。
臨近飯點,老夫人快回來了,負責重建院子的孩子們也應當餓了。
柳姨娘才起了火,讓蕭月濃和性子還算沉穩的蕭鍾然看著灶頭,正撈起袖口,案板上便被扔來一扇排骨。
柳姨娘一抬頭,就對上唐臧月那雙英氣十足的劍眉和滿頭華髮。
唐臧月容色瞅著不老,只滿頭華髮讓人誤以為上了年紀,得了陌生後生幾分表面敬重。
“老夫人,這是……”
“重建院子可是重活,不沾點油水,我怕他們虧了身子,這扇排骨就著土豆燒,多加點豬油上,別省著。”
原是如此。
柳姨娘點頭,“知道了,老夫人。”