第13章 第一次當老闆 (第1/3頁)
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第13章 第一次當老闆
說句實在話,陳平生自己也是第一次當老闆。
要說緊張肯定還是有一點的,不過更多的是期待。
這家大超市,開業前每天都有差不多一兩百客流量。
開業一個月後降到一百。
開業兩月後,成功的降到五十。
到了現在,能來的要麼就是不想跑太遠,要麼就是不瞭解這家店。
基本已經在這個圈子內將自己的口碑給做死了。
水果店雖然也是傳統的零售行業,但跟一般的超市最大區別還是在於水果儲存不了太久。
進過來的新鮮貨要是在三天內銷售不出去,那也就成了不新鮮的。
這種水果非但賣不出價,還很影響顧客體驗。
畢竟這麼大家店,要是傳出去賣的水果都不新鮮,誰還願意來啊。
這也就給水果店帶來了極大的經營難度。
可以說水果店最大的經營成本,除了店鋪房租外,主要就是損耗水果了。
也就是到時間沒有賣出去,只能被迫扔掉的那些。
“老陳我看了一圈,咱們要是想把這家店重新鋪滿水果,至少需要五萬塊。”
水果就是貨賣堆山,堆得越滿顧客才越有購買的慾望。
這點簡單道理,他們這些人都懂。
關鍵還是進五萬的貨進場容易,賣掉難。
按現在這客流量,一天頂多銷七八千。
要是這種營業額的話,那虧損可就不是一般的大了。
所以關鍵還是得先解決流量問題。
這店近四百個平方,除了一個超大的冷庫外,還有一間不小的辦公室。
第一次當老闆的陳平生,集思廣益的坐在裡面沙發上,喊大家一起來商量對策。
“貨是必須鋪滿的,否則人進來了我們也很難留住。”
陳平生敲了敲筆頭道:“你看我們這樣子行不行,這半個月我們先計劃拿十萬出來虧損引流,至於引流的專案可以在外面標個活動,一塊錢三個蘋果,任選。”
蘋果可以說是水果類第一大品。
家家戶戶都會買,拿它引流無疑是最好的選擇。
“這個沒問題啊,批發市場那邊我們去拿貨,小一點的蘋果也就兩塊多一斤。”
這個進貨價倒是差不多,算下來一個人也就虧一兩塊。
完全能接受。
“張濤你跟劉景這半個月就專門先去負責進貨,另外我們也都在這個附近認識一些人,讓他們去業主群幫忙宣傳一下。”
陳平生道:“我們也不止是拿蘋果做特價銷售,其它水果也全面成本價,先將客流做上來再說。”
大家分好工,說幹就幹。
張濤跟劉景負責進貨,宋妍希學收銀,往後她就要負責財務板塊。
至於其它人都先負責清貨擺貨,這個倒是不難。
主要還是大家都熟悉,幹起來手腳飛快。
到了下午,第一車貨就從水果批發市場給拉了回來。
宋妍希瞧著她男人忙碌的身影,還特意抽個小空拍了幾張照。
第一張是他在車上彎著腰不斷搬貨的身影。
第二張是他去店裡指導擺貨。
第三張則是他在收銀臺跟人學習收銀系統。
至於最後一張,那就是兩人在店門口一起比剪刀手。
來個夫妻合照,宋妍希還配文。
“2013新的開始,騰昇水果。”
就在她剛將幾張圖片發出去的時候,杜鵑是第一個回她的。
“啥情況,陳哥開超市呢?”
“是啊。”宋