了魏小鵝一眼，藉著對顧飛把魏小鵝要飯鋪裡定量供應，限定人數的事情說了出來。
顧飛比牛氏的思想更為超前，一聽這話，立刻說道：“這樣可以讓我們能根據自己的情況做準備，是個好主意。”
“再說了，”沉吟了一下，顧飛繼續說道：“這樣做一是可以讓客人增加了對我們飯鋪的新鮮感，也可以將一些來到飯鋪卻不能用餐的客人分散到別家人的飯鋪，讓別家飯鋪也不至於因為沒有人而對我們心中懷恨。”
見顧飛舉一反三，對自己的意思理解的非常透徹，又能顧忌到同行，魏小鵝禁不住在心中佩服，這個人要是不能把生意做大就怪了。
接下來，魏小鵝也就剛自己到飯鋪裡面看到的幾個地方的不足，也就一一說了出來。比如多放些碗盤出來，讓客人自取食物。夥計不用圍著客人轉，而是要去幫助分發食物。還要有專門的夥計收拾客人桌子上不用的碗盤，等等一些細節。
好吧，她承認自己是在抄襲穿越前的那些成熟的自助餐經營的規矩。
一聽這些，顧飛的眼睛都亮了起來。要是那麼做了，還真就省了夥計許多時間，實在是妙！這幾天飯鋪裡火爆起來之後，因為太過忙碌，一時找不到夥計，不得不請了關係好的鄰居過來幫忙。現在看來，要是籌劃得當，是根本不用那麼多人的。他禁不住連連點頭。。
“要說姐姐和姐夫也是很厲害的，”魏小鵝提完了意見，也就隨手給兩位鼓鼓勁，說道：“我說的那些沒有想到你們不但聽了，還做得這麼好，小鵝佩服！”
“那還是小鵝你的辦法好。”牛氏一笑，見此時事情說完了，也就拿出了那張賬單說道：“剛才我讓櫃檯上按著進價把錢準備出來了，說著拿出了一個荷包。
伸手接過賬單，只見上面在各種糧食蔬菜後面都寫著一個價格，然後是總錢數，筆筆清楚。
牛氏見她看了賬單，也就開口說道：“小鵝，上面的都是進價，貨算下來總共是三兩銀子八百三十六文錢。你收好。”
魏小鵝問過魏遠山，這一車貨收下來，也就一兩銀子左右。這麼算下來，他們還真是賺大了。算算拋去給魏遠山二兩銀子，再給上大壯八百文，那自己可是能賺一兩銀子呢。魏小鵝心中暗自狂喜。
