“這幾天因為酒樓的事情，一直沒有來看你，實在是慚愧啊。”
張利民說著低下了頭，不願意看李紹白受傷的樣子。
“張老哥這說的哪裡話，是和老弟我見外了啊！”
李紹白笑著對張利民說，張利民的愧疚不含一絲假意，這一點已經讓李紹白有所觸動了，又怎麼會去怪罪這種事情？再說，掉進坑裡說白了也是李紹白自己運氣差，與張利民根本沒有半毛錢關係，又怎麼能掛罪到張利民頭上。
見李紹白沒有絲毫怪罪之意，張利民才抬頭去看李紹白，只見李紹白滿臉真誠，尤其一雙眸子更是平靜而深邃，讓張利民漸漸安下心來，倒彷彿張利民才是那個受傷的人。
“張老哥，忘了問你，酒樓這幾天情況怎麼樣？”
李紹白的關注點還是放在第一酒樓上，畢竟他耗費了這麼大的心血才做了這些事情，要是沒有取得效果，李紹白這一摔可算是白摔了。
“酒樓這幾天來了很多人，情況比起以前好很多。”
酒樓的情況張利民看在眼裡，局勢一天比一天好，僅僅是昨天一天的來客居然與第一酒樓最繁榮的時候一樣多，這讓張利民驚訝地合不攏嘴巴。一說到酒樓的改變，張利民便十分感激李紹白，若不是他想出了這麼一招，怕是現在，第一酒樓還是那個只有西交街上的人知道的小酒樓。
“看來是起效果了，接下來，張老哥你要做的事情就是招一批新的店員，記住一定要招些又文化，有禮貌的人。”
對於招店員招有禮貌的，張利民可以理解，但是至於招有文化的人張利民就不怎麼理解了，說起來跑堂的不過是記下客人點的菜，然後將菜端上來就好了。人也沒有上過學，並不是什麼大問題。
見張利民一臉疑惑，李紹白卻搖了搖頭，並不讚許張利民的想法。
“若是想將酒樓做大，第一酒樓就必須改革，最重要的一點就是要面向國際化，上海本身已經接軌國際了，我們的酒樓也要緊跟潮流。”
李紹白的話說得有些快，而且裡面有一些張利民根本就聽不懂的詞彙，見張利民滿臉的疑惑，李紹白感受到了來自不同時代的差異，這些對於李紹白而言都是些十分平常的詞彙，可是張利民卻根本沒有接觸過。
“額，怎麼說呢，就是以後會有一些非常有文化的人來我們的酒樓，如果我們的店員什麼都不懂得話，就會伺候不好他們。”
經李紹白這麼一解釋，張利民頓時理解了李紹白想要表達的意思當即點點頭。這其實是一個十分簡單的道理，人們普遍都會有一種心理，那就是追求高階感，一個地方擁有十分高階的格調，就會吸引那些有經濟實力的人到來。當人們的基本生活需求被滿足了以後，人們就會轉而去追求精神方面的滿足，雖然李紹白現在只是在做一個酒樓，但格調這種東西必須打造出來的，
人們追求的高階感會包括各個方面，比如有錢人會刻意選擇一些有檔次的地方。
李紹白想要打造的第一酒樓的模樣，就必須擁有所謂的格調感，這種格調不僅僅要從裝修上面下手，還包括這個酒樓裡面所有的服務人員，通常有錢人吃飯不會在意飯菜的價格，主要追求的是舒心，一個好的服務環境，會換來更多的回頭客，這與服務人員的文化水平以及服務態度密切相關。這同樣是現代企業經營需要注意的問題，李紹白只是將這些東西直接搬到了民國來使用，毫無疑問，這是任何時代都通用的情況，因為每一個時代都會有願意去追求更高的生活品質的人。
張利民聽完李紹白的解釋以後，對李紹白的佩服又加深了，這個年輕人看起來也許沒有那麼豐富的閱歷，但是他卻擁有一顆對大環境十分敏銳的大腦，這是像張利民這樣快要追不上時代腳步的人所無法比擬的。
