酒糟,還有絲絲縷縷的蛋花。
饞得孩子們眼巴巴看著。
“等你們大了才能吃,喝了酒長不大。哥哥大了才能吃,你們還小……”江平振邊喝邊給石頭做思想工作。
不過煮的酒釀還是沒能把酒渣消耗殆盡,要是做飼料,依麻爹爹性子,那是做夢。
用酒糟做飼料?
敗家玩意兒,太浪費!
江平振把酒糟和魚糜混在一起,試著做了酒釀魚丸。
接著還有葛根粉加水攪拌後,包成一個個夾心小丸子。
王掌櫃看著兩碗丸子,臉上的神色不明。
“上次買了方子,生意好很多,又出了新品,還要不要賣?”
猶豫中,他吃了一口。
確實是不一樣的味道。
要是真買方子,他又覺得味道沒有那麼好。與此同時,江平振已經到了昨天的那窩蜜蜂附近。
“真是懂事的蜂窩。”
長得非常符合他的要求,跟量身定製一樣。
把蜜蜂一燻,接著把蜂窩綁架回去。
真硬核搬家!
沿途隔一段就丟個沾了糖稀的竹筒。
被燻跑的蜜蜂氣勢洶洶要扎他們,可是遇到了下了血本從頭包到腳的江平振他們。
扎!
沒破防!
再扎!
目標已消失。
最後蜜蜂們在新地點吃飯。
一大碗的稀糖水。
蜜蜂顧家戀仔。
如果安撫不好,它們會直接養大幼蟲直接棄窩。
所以,一定要穩住它們。糖水一定要管夠。香甜的氣味撫慰了驚慌的蜜蜂們,三天過後,第二窩蜜蜂在果園暫時安家。
現在坐等野外再度傳來好訊息或者分窩了。
後面的遷移不順利,連續兩窩都失敗了,於是就多了許多蜂蜜。
這時,因為蔗糖多,蜂蜜多。
江老夫人想起了蜜餞。
“我們是不是可以做點蜜餞呢?”
現代社會的保鮮技術高,蜜餞乾果類在廣西不怎麼受歡迎。
江平振自然也不愛吃,更想不起要做蜜餞。
可是江老夫人他們對蜜餞更加熟悉。她也是習慣了聽江平振得安排,一時間忘記了蜜餞這回事。
於是在江老夫人的指揮下,家裡的婦女們教寨裡的女性都學會蜜漬水果的方法。
既然有蜜漬那糖漬也簡單。
糖漬和蜜漬差不多,就一次成功。
看著一次就成功的娘子軍們,江平振也為她們感到高興。
點心鋪子上新品,蜜漬果乾和糖漬果乾都上市。因為是紅糖,顏色不顯,大家以為都是蜜漬,工藝不同而已。
所以都不在意。
“我們要包裝!”
生意的發展,芭蕉葉趕不上需求和檔次。江平振提出新計劃,向城裡的點心鋪子看齊。
油紙是最普遍的包材,而蜜漬果乾用不了,選擇瓷瓶裝會更好。
油紙……自已似乎生產不了呢。