第53章 上樑 (第2/2頁)

，也不用擔心手指頭凍得發僵。”

“家裡有生小孩的，那就別提多舒服了。”

“明天我就給我娘也弄一個！”

於是一夜之間，河灣村的村民們家家戶戶，都在計劃著改造臥房，盤一個大炕準備過冬。

那些外村來的匠人們，也把這個東西帶回了自己村裡，並引起了同村人的爭相效仿。

條件好的用青磚，條件差點的用土坯，總之也花不了多少錢，但卻能保證一個冬天不挨凍，這種經濟實惠的事誰不愛啊。

……

按照當地的習俗，上樑甚至是比娶親都要大的喜事，要請全村的人吃席，必須要提前做好準備。

全村一千多人，除去那些不在家的，都還有800人左右。

“哪有那麼多？”前來幫忙的王薛氏道，“小孩子就別算了。”

“小孩子也是人，為什麼不算？”李瑤道，“有一個算一個吧，咱們不能弄得那麼小氣。”

王薛氏一聽頭都大了。

聽聽，這是人話嗎？

她少算點也是想給李瑤省點錢，結果自己還成了小氣鬼。

“你不心疼錢，那就按你的辦。”

李瑤拿出紙筆，讓王二開始寫選單。

首先是葷菜。

四個大葷：整雞、整鴨、整魚、整肘子。

四個蒸菜：扣肉、夾沙肉、蒸香碗、蒸酥肉。

兩個炒菜：木耳肉片、炒回鍋肉。

兩個冷盤：滷鵝、滷煮拼盤。

合起來一共是12個葷菜。

素菜就簡單點：涼拌菠菜、涼拌粉條、炒白菜、炒豆苗。

最後再來兩個湯：一個是燉的銀耳紅棗甜湯，一個青菜素湯。

如果每桌坐十個人，按照村民們的飯量，李瑤估計剛好能吃完。這樣算下來，每一桌只是買材料，至少得一兩銀子了。

就按80桌來算，就是80兩。

而且這麼多的菜，自己肯定來不及做，碗筷蒸籠什麼的也遠遠不夠，所以得請專門做酒席的廚子。

“請什麼啊，那不得花錢？”本來說好不管的王薛氏，一件辦個酒席要花80兩銀子，心裡簡直就在滴血啊，趕緊說道，“我讓你爹，帶上老二他們三個，再從村裡找幾個會做的就夠了。”

“可別。”李瑤道，“大鍋菜不好做，還是請專業的人吧。你們是客，到時候只管坐著等開席就行了。”

因為要用很多肉，秉著能省則省的原則，李瑤讓公公和三個小叔子，去周圍村子裡買兩頭大肥豬。

“一頭就夠了！”

“就兩頭，”李瑤道，“吃不完的可以做燻肉、臘肉。”

王薛氏：……

王薛氏心裡一聲輕嘆。

這才多久，她就感覺已經不認識這個大兒媳婦了。

一個多月前，別說辦個酒席花近百兩銀子，讓她拿一斤白米出來，都得要她的命！

現在，竟然辦得跟大財主家一樣了。

“對了，”李瑤道，“豬殺了之後，肥膘肉、豬油全都留著別用。”

“你留著那些幹嘛？”

“我自有用處。”

等上樑的事情忙過，是時候給精品店準備點新的商品了。