所以現在是李貴妃娘娘在協管。不過宮裡的事，皇上最大，皇上命內務監造辦的事，若牽扯到六局一宮，咱們也是要聽內務監的令的。明白了嗎？”
宮女們都答了聲，周嬤嬤繼續介紹道：“尚膳監則是管宮裡人的飲食，六局除了尚食局，其他人的飲食都是從尚膳監來的，尚善監地方在宮裡，所以都是太監在做菜。宮裡大宴賓客的時候，也需要尚食局和尚膳監合作，才能做得出那麼多的東西。”
“嬤嬤，宮裡一般什麼時候宴賓客啊？”
“宮中宴會，也分大宴，中宴，常宴，小宴。大宴一般只有節日比如立春，端午這樣的日子才會辦，宴請的人也最多。
中宴則是外邦來朝，或者親蠶禮時，宴請內命婦的時候擺，常宴顧名思義，皇上或皇后賞月吃蟹想在宮中擺宴，娘娘過生日都會擺幾桌。小宴規格最小，初一十五皇上皇后聚宴，娘娘們家眷進宮看望時，都擺小宴。”
許心言小聲感慨：“宮中那麼多娘娘皇子，這要做的菜餚，可不少呢。”
汪以芙笑著點了點頭，繼續聽講，只聽周嬤嬤又說道：“光祿寺屬於外官衙門，地方在皇宮的東邊，整個皇城裡的飲食、調料採買，菜苑收菜都是光祿寺負責，光祿寺每日清早會定量把食材送進宮裡。宮中大宴，一般也是光祿寺主管，尚膳監和尚食局配合光祿寺的安排。”
周嬤嬤說了一會兒，便端起茶喝了一口，續道：“接下來就是六局一司了，六局一司是指宮裡女史們所在的尚宮局，尚儀局，尚服局，尚食局，尚寢局，尚功局，和宮正司。
住的地方和公辦的地方在東六宮的東邊，尚食局多一個地方，在慈慶宮西邊的御膳房。”
“六局一司主要侍奉的是後宮的娘娘們和皇子皇女，除了飲食，皇上的衣服，出行禮儀，器具都是御前作負責。
尚宮局引導中宮，還管所有女史籍貫記錄，調任文書等等，女史外出行事也得到尚宮局請旨。
尚儀局管禮儀，外賓朝見娘娘們和賞賜，祭祀節日引贊，后妃侍奉記錄都是尚儀局的事。
尚服局，則是管主子娘娘們衣服鞋襪縫製改制的事情。
尚寢局管床帷茵席，灑掃張設，燈火燭膏等事。
尚功局則管珠寶首飾，擺設器物。
尚食局特殊一點，宮裡所有主子貴人們的飲食，包括皇上的飲食，都是從尚食局出去的。”
