們想進入尚食局豈不是天方夜譚了。
沒人明白陳嬤嬤在想什麼，現在也沒時間重做，只能陸續把自己做好的菜餚端上去。
接近未時，只剩下沈慈和汪以芙兩個人沒有呈上自己的菜餚，沉慈在斬雞塊，汪以芙將盆裡自己準備好的菜餚夾出來擺盤。
她擺成以後，本想直接送到嬤嬤跟前，走到半路卻略微等了一等，回頭道：“沈慈，能不能讓我在你後面。”
“當然可以，我這還得趁熱吃才好。”
沈慈欣然答應，捧著托盤端上了桌，托盤上是一盤栗色的燒雞，配有一碗細碎的幹蘸料。
盤子右上角擺了紅白綠三朵花，盤中的雞斬得塊頭均勻，窩在一起，表皮泛著紅栗色的油光，好像糖葫蘆一樣在日光下閃耀。
陳嬤嬤看到菜，已經露出欣慰的笑，她用筷子壓了壓燒雞，皮下白嫩雞肉擠出晶瑩的汁，順著層疊的燒雞滑下。
“這個菜叫什麼名字？”
沈慈想了想，靦腆說道：“還沒想過叫什麼名字，是家父在家裡研究出的做法，我在一旁學的，只知道好吃，沒想著要取名。”
“這雞皮像極了琉璃，不如就叫它琉璃雞，如何？”
陳嬤嬤詢問沈慈，謙和的態度倒讓沈慈受寵若驚，直言：“嬤嬤取的，自然是好名字。”
四個嬤嬤夾起一塊雞咬下去，嘴裡“滋啦”一聲輕響，雞皮就碎在嘴裡，隨後是雞肉間微燙又香濃的汁水擠壓進嘴裡，肉汁像海浪一樣拍過來，衝滿口腔。
再細細嚼一嚼，薄脆的皮帶著微微甜口，嫩滑的雞肉鬆軟適口，又鹹又鮮，絲毫不柴。
陳嬤嬤又夾了一塊，將雞皮與肉分開，裡面的白肉光滑緊緻，這回沾著蘸料吃，又多了一層乾爽刺激的味道。
“很好吃，是怎麼想著做這一道菜的？”陳嬤嬤又問道。
沈慈聽到誇獎，羞紅了臉，微低著頭答道：“我想去尚食局長見識，這道琉璃雞是我能拿得出手的，最好的東西了，可惜時間不夠，如果將整雞多風乾一天，皮會更脆一些。”
“很好，心思也好，做得也好，沈慈，尚食局會因為你變得更好的。”
沈慈聽到這句話，只覺得神魂驚動，對尚食局更加心馳神往，立馬拜道：“多謝嬤嬤誇獎。”
