“本次考核第一的,就賞去宮裡尚食局一趟,看看平日裡宮裡的貴人們都吃些什麼,也看看尚食宮女們的手藝如何,知道自己哪裡不足。”

陳嬤嬤細細想來,覺得這賞賜也算有新意,一來與錢財無關,不怕愛財之人使壞,二來進宮觀光,可引進取之人用心準備,拿出真本事,隨即道:“如此也好,就定這個彩頭。”

夏嬤嬤宣佈道:“你們都聽到啦,考核第一可以進宮學習一趟,好好拿出自己的看家本事來吧。”

彩頭雖然誘人,對於新手來說,想要拿下卻不容易。

沈慈知道汪以芙為難,提醒道:“熬湯。”

這些天沈慈教了她不少東西,一些簡易的菜她都會了,沈慈也說過,很多菜餚之所以好吃,就是靠一手高湯,且熬湯只要食材對了看好火,細細調鹹淡,很難不好吃。

眼下食材雖然不算豐富,好在有一隻雞,熬湯是最好的對策。

汪以芙去西殿拿罐子,就看到周圍大多數姑娘都在選罐子準備熬雞湯,頓時心涼了一半。

抱著罐子回到桌前,周圍都是斬骨或切菜的聲音,她卻在原地發呆,什麼也沒幹。

這麼多人熬雞湯,味道都不會差太遠,喝多了還使人煩膩。

她也可以選擇隨波逐流,不要做得難吃就行了,可是夏嬤嬤突然加了這麼個彩頭,她動心了

如果想進宮,就不得不再想想其他辦法了。

她呆了好一陣,往前看,邱南雪正在剁雞絨和肉絨,往後看,沈慈正拿著一把摺扇在給雞扇風,連她們二人,也都在用雞做菜。

汪以芙自省,她今日再怎麼認真,是不可能做得比她們還好吃的。

如此一想,就有了別的主意。

午時一過,姑娘們就捧著自己做好的菜排隊。

亭子裡,四位嬤嬤坐在一個圓桌前,各自面前都有一套碗筷,一碗淡茶水。

第一位姑娘做的就是文思豆腐,幾位嬤嬤嚐了,封嬤嬤說道:“鹹味差了點兒,湯麵漂浮的油星要細細撇去才是。”

第二位姑娘呈上的,還是文思豆腐,周嬤嬤說這個刀工還得再練。

如此十幾個姑娘的菜捧過去,大多都是熬雞湯,做豆腐羹,刀工熟練的就是文思豆腐,好不容易有一個做了炒雞丁的,卻因為放多了鹽,捱了訓。

到了邱南雪,她卻不是捧著一份菜,而是託著一個盤,上面有四個小盅。

她把四個小盅端到嬤嬤們跟前,一個一個開啟,裡面是茶湯色的水,一朵白色紅心的豆腐菊花立在盅裡,花瓣絲絲分明,花心是一顆枸杞,恰如其分地把花給點綴活了。

夏嬤嬤立馬把姑娘們都叫上去,把盅裡的湯倒到一個碗裡,又把茶水開啟放在一旁,說道:“你們看看,這個湯才是尚食局供給主子貴人們該有的湯,湯色澄亮,顏色與茶湯無異,沒有任何油星,但是有肉湯的香氣,入口鹹香溫潤,這才能叫湯。”

其餘三個嬤嬤用勺子喝了一口湯,又吃了一小塊豆腐,封嬤嬤和周嬤嬤都點頭稱讚不已,唯有陳嬤嬤喝完,長長嘆了一口氣。

“下一位吧。”

邱南雪的臉瞬間僵硬得動都不能動,勉強彎起嘴角扯出一個笑來,問道:“嬤嬤,是我做的有什麼問題嗎?”

陳嬤嬤又是一聲嘆息,只說道:“沒什麼問題,下一個吧。”

邱南雪兩隻手握成了拳頭,越抓越死,千言萬語衝到了嘴邊。最終她抿了抿唇,始終還是維持了家門的體面,讓到一旁去。

頓時,姑娘們都不大明白,邱南雪做的這一份菊花豆腐,堪稱她們中最頂級的一份了,為什麼入不了陳嬤嬤的眼?

若陳嬤嬤要求那麼高,那麼進入尚食局的人豈不都是仙子下凡?她