膳房女孩們見汪以芙得的賞賜,更加盡心盡力,當然回報也來得快。
午膳過後,德嬪娘娘便每人賜了一顆金瓜子,她們整個膳房鬨鬧起來,周圍的人都忍不住跑來看發生了什麼。
在熱鬧中一晃眼,就到了十五。
整個御膳房是要提前三四天搓元宵的,小糯米糰子也有,帶黑芝麻餡兒的,豆沙餡兒的,花醬餡兒的都有。
正月十五月團圓,又是一天的宮宴。
這一天,皇上中午會在宮裡宴請機要大臣,晚上闔宮團圓宴,皇子皇女們,出嫁的公主攜駙馬都要進宮赴宴。
打那次端午的五彩粽子提了茉析當掌膳,皇后娘娘第二次親傳茉析,問能不能做一些彩色的元宵,添一些新意。
茉析應了皇后娘娘的要求,將各種能染色的食材都試了一遍,最後確定了用胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、紫薯、墨魚汁、紅曲米,還有就是白色本味的做七彩元宵。
十五的前三天,整個御膳房從早到晚專門安排十四個宮女做元宵,茉析除了主管德嬪娘娘膳食,還要監督她們,檢查元宵成品。
實際上宮中宮女太監從初九就開始吃元宵了,不過主子們更喜歡正兒八經應節景,十五端上元宵,才合主子心意。
整個京城能來的臣子都在乾清宮前參宴,除了元宵,大多數桌的膳食都是由光祿寺和尚食監聯合辦理,只有皇上和要務大臣的膳食由御膳房來做。
茉析領頭做最重要的元宵,必要看一看食客反應,她帶著汪以芙侍立在一眾女官中,看著周圍人對七彩元宵的臉色。
汪以芙則趁機瞄了瞄尚食監端來的飲食,都像過水煮熟了就端上來似的,軟趴趴的,肉就是一股醬油色,蔬菜則跟隨意放了一天一樣帶些許黃色,元宵也只有無餡的小糯米糰子。
難怪民間傳京城四大不靠譜,“光祿寺的飯”就是其中之一。
元宵端上皇上桌面的時候,皇上特意端起來看了看,又用勺子一個一個顏色舀出來瞧了一番,笑道:“今日尚食局又做了新鮮玩意兒?”
仇星在一旁躬身笑道:“回皇上,不過一些簡單染色小技巧,跟那五彩麵條一樣,哪兒有什麼新鮮的。”
“這碗裡七顆元宵,七種顏色,就你這個榆木腦袋,肯定想不出這個新意。”
“小的愚笨,聖上七巧玲瓏心,瞧小的所不能見的。”
皇上拿起一顆粉色元宵,咬下一口,裡面的流心黑芝麻淌出來,芝麻香氣和甜味流進嘴裡,和粘糯的皮混合起來,立馬就微笑了。
“賞一些給侯門爵府,三公三孤,內閣六部的人嚐嚐。”
“是,小的立馬去安排。”
茉析聽仇星來說皇上賞元宵給重臣嘗,便放下心來,這道七彩元宵是穩妥了。
中午大宴群臣,關邦彥也在其列,在親近皇上的位置,面前膳食他是一動沒動,唯有元宵端上來的時候,他方拿起勺子嚐了嚐。
午宴結束,便見仇星躬身到關邦彥身邊說了幾句,關邦彥面無表情,跟著仇星走在皇上儀仗隊後面,去了養心殿。
汪以芙好奇道:“茉析姐,這午宴完了,皇上帶著女婿去養心殿做什麼?”
“往年這個時候,女婿兒子都在一處等著,皇上要跟他們一起賞字畫,談國事的。”
“那還真是其樂融融。”
“皇家和樂,平民百姓也能平順一點兒,若皇家爭來吵去,百姓跟著遭殃。”
“還是茉析姐想得周到。”
“咱們快回去,晚宴還得夠忙活。”
晚上宮宴,又是一系列大菜,除了宮宴需要撐場面的熊掌鹿茸等野味,十五的冷盤還有滷水七寶,魚膠凍,酸甜拌鮮菜。
熱菜則有櫻桃