四月十七那日的群臣賀壽宮宴安排在建極殿，規矩與以前類似，群臣的膳食是光祿寺和尚監局合作來辦。
皇子皇女們駙馬們，以及皇家親眷，外邦來朝的使臣是由御膳房辦。
有些菜在六七天前已經開始做了，四月十六晚膳要做添壽宴，當天下午御膳房已經忙得不可開交了。
第二日要用的高湯都要在今天就準備好，而每個菜要用到的高湯食材根本不一樣，每個膳房除了燉著各自要用的湯，還要準備日常要用的高湯，這還僅僅是湯的準備。
加上晚膳還要做聖上的添壽宴，首膳房的人腳步來去匆匆，根本沒有坐下來的機會，唯一慶幸的是，聖上提了要節儉，添壽宴只在坤寧宮擺幾桌家宴。
汪以芙帶著宮女們熬了好幾鍋高湯，將膳房第二日用的食材分門別類，用大圓簸箕裝著放在門外的黃竹架子上準備好，只待明日使用。
提前要處理的食材，尤司膳早就安排好了，也只等明日啟用。
還有一些要求新鮮的食材，明日一大早光祿寺就會送過來，她也讓人把空間留出來，明日都碼上，用的時候直接挪用，就在院子裡洗乾淨，再進廚房切好，最後送到灶前。
尤司膳早就歸置好了區域，進門右邊的灶臺做娘娘午膳，其餘的全用來備宮宴。
鮑汁龍鱗，雞髓筍，翡翠蝦環，金湯菜膽，這四道菜得從她們這膳房出去。
從寅時開始，皇后娘娘膳房的小宮女們就在拆魚皮上的鱗片，拆烏雞骨的骨髓，油菜只留那拇指長的一小段菜心。
鮑汁龍鱗分兩個部分，其一是食材，皮得用龍躉魚的魚皮，這皮光祿寺每年都會在海邊採買一些魚和魚皮，魚皮曬乾了一部分用，一部分收進庫裡。
整張魚皮有半張桌子大，昨夜已經蒸過魚皮，魚皮經過蒸制，捲成了手肘長的圓筒，又用涼水泡了許久，魚鱗輕輕一扯就下來了。
其二就是要用準備了半日的高湯佐鮑魚熬汁，要熬得濃稠馥郁，濃稠之前還得將魚皮放進湯裡煮入味，等熬出來的汁兒好了，澆在軟糯膠彈的魚皮上，這道菜才算好了。
雞髓筍則是要把烏雞的骨頭拆下來，斬斷雞骨將骨髓挖出來，雞肉剁成泥，再將筍挖空，泥塞到筍裡，髓塞進雞肉裡。
最後用熬夠時間的雞湯作底兒，用雞湯蒸熟這筍，將筍斜切片，每片都有三層，筍心是髓，中層是雞肉泥，外層是筍皮。
在盤中用白蘿蔔雕個鳳凰，這筍就擺成尾，一片片羽毛像開屏的孔雀羽，最後淋上烏雞湯。
翡翠蝦環是一道看起來容易，做起來要看工夫的菜，黃瓜要挑熟得剛好，有清香味且脆爽的黃瓜，將黃瓜切薄片然後挖掉瓜瓤。
蝦必須要用河蝦，將頭爪和蝦線去掉，河蝦仁穿進黃瓜中。這樣的翡翠蝦環得過油，要熟也要快，過油剛熟之際立馬出鍋，又得在油紙上吸乾多餘的油。
這樣熟了的蝦仁緊緊扣住黃瓜片，黃瓜片也不塌，依然保持模樣，十分好看。
這個菜又清又鮮，黃瓜雖然熟了但不失脆爽，蝦仁鮮嫩彈牙，且兩者都帶有一絲絲清甜，完全沒有炸物的油膩。
金湯菜膽，金湯靠的是南瓜和高湯熬汁兒，而菜膽只取菜心在高湯裡燙熟，再在盤子裡擺成一個綠油油的圈，淋上金湯，樣子好看，菜也鮮嫩。
十七當日，招待外臣的宮宴開始，御膳房先上的冷盤。
汪以芙日日照顧的那些個異邦醃菜，今日全都開蓋，她仔仔細細檢查了所有的菜，沒有任何問題。
醃酸黃瓜和辣醃白菜兩道菜，和她們宮裡自己做的酸甜蘿蔔，桂花糯米藕，紫蘇青梅海葡萄和麻醬三絲分裝在六個天青色梯形碗裡面，這六個碗就可以擺成一個扇形，符合他們求雅的文化。
