想得多一些,不過現如今咱們也只能走一步看一步,沈慈如何,也得靠她自己。”

“勞煩你替我跟京墨說一聲,讓他想辦法,讓沈慈在安樂堂多待一陣兒,能多待幾天是幾天,身體慢慢好起來了,心大概要等一等。”

“我知道你想做什麼,你想得很周到,我這就去告訴京墨。”

嶽鴻剛走,阮司膳便帶人通知所有膳房,尚食局的女官都要去議事廳議事。

兩位尚食都在,等人都進了屋,陳嬤嬤便開始訓話,“娘娘已經定好了外邦來朝宮宴的大部分選單,有一些菜有些日子不做了,各位要上點兒心。”

周嬤嬤給每個人發了一張紙,上面記錄的菜餚讓人一看就心驚膽戰,整個選單,首行就寫了前後共四十二道菜,冷盤,熱菜,燉湯,甜食,果盤一應俱全。

光瞥一眼,就看到了滴水觀音,鮑汁龍鱗,荷花魚翅,三套鴨,雞髓筍,二十四花點,千瓣菊花豆腐,翡翠蝦仁,玉蘭酥,雪衣紅沙。

大部分汪以芙都沒正式做過,還有些食材她也沒接觸過,比如雪域靈芝,高山人參。

陳嬤嬤見眾人都在看選單,續道:“這些菜並不是最終的定論,根據食材情況還會有所修改,尤其是蔬菜講究新鮮,若宮宴當日食材不好,可能要就地取更新鮮的,到底是哪些也得等宮宴那天才知道了。不過一些費時間和工夫的菜餚,是不會大改了。”

邱尚食補充道:“天家面子是大事,不要害怕難做,若拿不住,離天子誕辰還有些日子,找食材練一練也是可行的。這裡面也不都是難做的,還有些只是繁瑣些,要打起十二分精神,切記不可失手。”

像千瓣菊花豆腐和二十四花點這樣的菜,的確不難,就是麻煩,考驗廚房裡的工夫。這等宮宴,大約也就是展示最高廚藝的時候,隨之而來的,就是看不見的壓力。

“皇后娘娘生辰時,尚食局做了一道菜獻藝,娘娘說,天子誕辰也要出一道菜驚豔外邦才行,各位有什麼主意?”