在熱油裡面調味,淋上去就可以直接吃熱乎的,不過茉析說油濺出去,只怕會傷到命婦,阮司膳也說熱油需要離火即用,武英殿莊重,肯定是不能見火的。

於是茉析就提議用熱湯來澆,澆得低一點兒不怕燙著人,花朵就做成花苞,淋熱湯就能散開成花,效果是一樣的。

她們說定了以後,阮司膳立馬從可用的膳間召來現成的高湯,御膳房大部分的膳間日常都會熬一鍋,阮司膳下令,也沒人敢不從。

整個御膳房能用的雞鴨魚肉,牛羊肉,火腿燻肉,她們基本上全用上了,澆熱湯一定要切的夠薄,她們十個人各個都打起十二分的精神片肉。

每一片肉都透光能見紋理,在高湯燙過以後就能熟,每個花苞也僅僅用了鹽調味,肉吃食材本身的鮮味,湯喝調理過的複合味。

好在結果不差,順利度過了危機。

她們尚食局賀了壽,又給皇后娘娘做足了面子,皇后娘娘這頓飯吃得自然滿意。

午時宮宴,最後的驚喜是那道黃金琉璃果,汪以芙一直躲在門外等這道點心。

乍一看以為跟之前娟子做過的土豆果子是一樣的,沒想到命婦們吃著覺得驚奇,有一個角落的動手,把琉璃果子給掰開了,那黃金琉璃果子是空心的。

這果子金黃色,外皮酥脆,又沾了大量的糖汁,果子中心是空的,有可能是包豬油。

可是包豬油在裡面,一來咬下去肯定燙嘴,二來外表是炸過的,又掛糖,吃起來絕對會油膩。

那這果子到底是怎麼做出來的?它怎麼能空心呢?

汪以芙決定回去向沈慈打聽打聽這果子的做法,如果沈慈會做,肯定告訴她,如果沈慈不會做,肯定比她先一步打聽好怎麼做了。

午膳過後,皇后娘娘又賜了命婦茶和甜品點心,與命婦們閒話一會兒,便回坤寧宮歇息了。

汪以芙和娟子回到膳間,阮司膳還在,茉析則靠著門口抽著煙。兩個人不說話,中午的同仇敵愾現在又變成了道不同不相為謀。

汪以芙率先打破她們的僵局,說道:“恭喜兩位大人,娘娘說了有賞。”

兩個人絲毫沒有高興的神情,兩個人的臉都不樂意朝一個方向,茉析只問道:“陳大人呢?”

“大人還在武英殿善後,稍後會來御膳房主持晚上宮宴的事。”

“娟子,你待會去把陳大人請過來。”

阮司膳頓時斥道:“茉析,你非要在現在糾纏此事麼?”

“我不能放過這等卑鄙小人。”

“若真要追究,也要等到宮宴做完,豈能中途停擺,為你辦案。”

“停擺不停擺,且聽陳大人怎麼說。”

“茉析!”

娟子見兩個人水火不容,趕忙勸道:“兩位大人先別吵了,若讓其他膳間的人聽見了,說出去不好聽,也怕打草驚蛇啊。”

兩個人都閉了嘴,茉析仰著頭抽菸,阮司膳低著頭嘆氣。

御膳房的水有兩種,一種是宮裡到處都有的井水,第二種是城外運來的山泉水,宮裡也有河流,可河流和各宮的溝渠是一連的,什麼汙濁邋遢的東西都往裡面倒,髒得不能用。

山泉水清甜,又得來不易,都是緊著帝后和娘娘們的茶房和領頭幾間膳房用,剩下的再分下來。

今日因著宮宴,這兩天所有膳房的水都是用外面送進來的山泉水,唯獨她們這間被人摻了其他的東西。

那味道不會錯的,醃漬蔬菜倒出來的水再混在山泉水裡,所以水發酸,搗亂的人心思細,倒得其實不多,所以她們沒人聞見,但是這水用來做菜雜味就很明顯。

不知道這搗亂的人是從宮外就摻上了,還是到了膳間再行動的。

無論是