許是幾人吃得太香，又或許是海魚攤主太癲，提前醃製的五條肥魚中的最後一條還是被人買走了。
魚都賣完了。
雲小曇還打算歇一歇。
結果就見周圍觀望的人都漸漸圍了上來。
好像魚賣完了是個訊號，開啟了某個機關一樣。
一個二個都問了起來。
“沒有了嗎？”
“你這準備幾條哪夠賣啊……”
“我還想嚐嚐呢，聞著這味還挺香的。”
“我自己帶魚來，能不能便宜點？”
“你這是怎麼做的啊？說說唄，回去俺們也給做做看。”
“要給嘗我早就買了，你怎麼不多準備些……”
……
雲小曇也不急，表示賣海魚的攤主在這兒，賣河魚的攤主位置在海魚攤主旁邊。
去買來代做就行。
有人拿魚來她就給做，只是價錢一分不少，她也挨著回覆這些人的問題。
“我這第一天，也不知道多少人要買，準備多了就是浪費……”
“我給說了怎麼做，還怎麼做生意啊？你去問問香薈樓的師傅，看人家願意告訴你不？”
“今兒要是買不上的，可以接受預定。”
“今兒預定的，也按十文一條算，要是買得多吃不完，可以留著，每天給你做一條，你來取就行。”
……
預定還有人猶豫，但拿了一條魚試過之後，那人兩眼露出驚喜，魚吃了個精光，又果斷火速地下了訂單。
除了給自家的地址，還得給信物，免得到時有人渾水摸魚。
雲小曇想了想，直接脫下外衣。
當著所有人的面把它撕成了好多塊，然後夾了塊炭放涼，涼後再用炭在上面寫上訂單號和訂單人姓名和數量。
寫好後又將這塊布一分為二，買賣雙方各一份。
來領魚時兩者一拼湊就行了。
遺失概不負責。
算是最簡單的防偽方法了。
這裡的人多數也不識字，但看著那些鬼畫符還覺得挺像那麼一回事。
本來還在懷疑的心一下子就給唬住了。
林掌櫃一直沒走，見到雲小曇這番操作，眼睛都直了。
見雲小曇開始醃製魚，他躊躇了一會兒上前問：“你收徒嗎？我可以給你打下手！交學費都行！”
雲小曇定定地看了他一眼。
“你是食肆掌櫃，還是掌廚？教會了你，豈不是要餓死我這個師傅？”
林掌櫃訕笑道：“哪能呀？你要是教會了我這個，往後我食肆要是掛出這道菜，必定給師傅六四分成，你佔大頭。”
“才六成分紅？”
林掌櫃咬咬牙。
“七成？食材和人力都是我們自個兒的，這我學費交了，分紅也給七成，你就教教我，別的什麼都不用做，每個月都能拿銀子花……”
“行。”雲小曇並不在意分成比例，只是想看林掌櫃的態度，“那現在你幫我殺魚，等會兒我教你醃製配方。”
這話說出口，周圍看熱鬧的人無形之中變得更多了，各自都探長了脖子準備觀摩。
“不用避著點嗎？”林掌櫃拉住從租來的驢車裡搬出兩罐東西的雲小曇，示意著路人問道。
雲小曇眨了眨眼。
輕輕扒拉開對方的手臂。
“徒兒啊，男女有別，我可是婦道人家，要注意影響，這麼多人看著呢……”
“我說的不是這個避開……”
林掌櫃想要解釋。
但云小曇已經避開他，把土罐搬到了攤前。
其中一個罐子開啟
