星申請，而且需要付出一筆不菲的金額。
而且最重要的一點是，即便你有錢想買也不是什麼時候都買得到的。
例如萬民堂被其餘兩家店鋪夾在中間，無論卯師傅出多少錢，只要沒有超過市場價的數倍，這兩家的老闆就不會賣的。
在這種狀況下，臨時遊走的小吃攤什麼的簡直是天方夜譚。
如果沒有玉衡星的首肯的話，這種影響市容還會製造垃圾的存在只要出現就會被千巖軍給撤走。
只能說雖然稻妻的權力結構十分落後，但也同時保留了一些看起來有人情味的東西。
怎麼說呢有利有弊吧。
“老闆，一碗麵。”
白啟雲挑了個還算是寬敞的地方坐下，聞著周圍那油水泛起的濃濃香氣，讓他這個半天粒米未進的人不由得一陣吞了吞口水。
“好嘞，小客人，你的面馬上就好。”
老婆婆年紀雖然不小，但手上的動作卻相當利落。
只見那剛剛在案板上被揉搓好的麵條在她的手上瞬間落入鍋中，一個用來撈麵的漏眼大勺拖著底，把麵條全部困在自己的身前，不讓其落入鍋底半分。
老婦人身前有三口鍋子，其中兩口盛著的是兩鍋清澈的液體，一者是普通的清水，另一鍋則是散發著濃香的高湯。
清水用來過水麵條，等到麵條稍稍定型，老婦便立即將手中的麵條移到高湯鍋中，由此讓麵條借味。
第三口鍋中存放的是一些滷製的小菜，滷肉滷豆乾滷菜等，除此之外還有相當豐富的稻妻特色小吃。
比如周圍客人碗中的那一大隻炸蝦，白啟雲曾在料理書上見過，這種裹上面糊炸制的食物在稻妻被稱之為天婦羅。
雖然在璃月只不過是一隻普通的炸蝦而已。
“給，你的面好了。”
還沒等白啟雲多觀察周圍的客人幾秒，他點的拉麵便已經端上了餐桌。
略微夾雜著一些棕黃色的麵條在澄澈的清湯中搖曳著自己的身姿，從其上蔓延而出一種清香，麵條與湯底幾乎完美地融合在了一起。
除此之外，之前看見的小菜例如叉燒、香蔥、滷蛋統統堆砌在碗旁，光是看著就十分誘人。
“好。”
白啟雲端過麵碗，用筷子挑了一口麵條，柔順的麵條上散發著絲絲熱氣，讓他一時間不敢下口，只能不斷地吹著氣為其降溫。
“呲溜”
少頃，一口麵條下肚。
一入口，與普通麵條不同的口感在口腔中尤為明顯。
這麵條要比一般的白麵條稍微硬實一些，而且散發出一股清香之氣。
身為廚師，白啟雲一瞬間便分辨出了麵條的原材料，這毫無疑問使用的是蕎麥麵。
算是稻妻知名的面種之一。
當然，這些麵條的種類璃月自然也有，否則他是怎麼辨別出來的。
只不過因為璃月的飲食文化跟稻妻有一些差距，這也就導致了兩地間對於飲食的評判標準大不相同。
例如蕎麥麵與烏冬麵並稱稻妻雙面，但在璃月成百上千的面種中卻並不顯得特殊。
與講究柔順嫩滑的烏冬麵相比，蕎麥麵的口感更加的勁道一些，也更加的緊實，常常被人用來製作炒麵，此時在拉麵中見到倒是有些新奇。
看樣子這位老婦人在拉麵上倒是花了些心思。
“慢走啊。”
一桌客人吃完了面，老婦人告別了一個個常客後，連忙上前擦拭桌臺。
而且看來往的客人臉上常常露出滿意的神情，看來這家麵條的口碑還算不錯。
但也就僅此而已了。
白啟雲仔細地咀嚼著口中的麵條，又用勺子盛了口
