來了一絲涼意。

“咔噠。”

手推車在地面上發出了陣陣的摩擦聲,鈴野停下車子,將上面的桌椅板凳都卸了下來。

見狀,白啟雲也想著上去幫忙卻被鈴野給攔了下來。

“不用,你的活在那邊。”

只見鈴野的指向是她剛才從推車上卸下來架好的幾口大鍋,其中盛放著許多處理好了的原材料。

“這這是”

“你昨天不是給我挑毛病了嗎,那今天讓我見識見識你的手藝,不用框我這個老婆子,你那雙手我一看就知道,幹廚房的絕對沒跑。”

似乎鈴野對於白啟雲會做飯的事實已經認定了,稍微交代了幾句便到一旁坐著去了,將整個攤子全權交給了他。

見狀,白啟雲無奈地聳了聳肩,只得接下了今早拉麵攤子的掌控權。

他翻開鍋蓋,果不其然,裡面盡是一些豬肉豬骨,牛骨,雞骨之類的東西,這些原材料是用來吊高湯的。

只不過因為新鮮程度的不同,像這樣亂七八糟地放在一個鍋中燉煮總會出現味道不合的情況。

各種‘肉’味凝聚在一起就變成了腥味。

為了避免這種情況的發生,白啟雲將它們大致分了個類,保證先後入鍋的順序,降低發生竄味的可能性。

不過想來這種辦法那位老婦人應該也是用過了,即便如此也是無法完全保證味道的混亂。

如果說是一年前的白啟雲,那估計在廚具什麼的只有幾口鍋的情況下肯定是做不到的,但現在的他可是有著元素力這等大殺器。

“噌”

點燃火灶,白啟雲依次將獸骨放入鍋中,先用清水煮一遍去腥。

少頃,水面上漂浮起了一陣陣白沫,白啟雲將它們一一撇去。

在這個過程中,他利用著自己對水元素力的操縱,不斷感知著各個食材內裡的成熟程度。

眾所周知,煮湯的奧義便是將肉和骨頭內部的物質移到湯中,而且大多這類物質都只溶於油脂而不溶於水。

所以在這個遷移的過程中,白啟雲利用元素力加快了遷移的速度,強行讓幾種食材中的物質流失速度保持一致,彌補了食材不同新鮮程度帶來的問題。

在解決了這個問題過後,滷菜的問題便也得到了解決。

因為滷菜的存在本來就是為了掩蓋湯底中不易察覺的那一絲腥氣,現在解決了源頭,白啟雲索性直接挑出幾類容易製作且搭配拉麵的滷菜保留,其餘的直接撤下選單。

滷蛋,滷肉,滷豆乾。

白啟雲決定只保留這三種。

除此之外,麵條因為蕎麥麵所產生的問題也可以直接利用水元素力去感知麵條內部的變化,從而抓住蕎麥麵轉瞬即逝的最佳出鍋時機。

將手上的活忙完後,一碗冒著熱氣的拉麵被端上了桌面。

鈴野看著眼前這碗湯水清澈的拉麵,也不言語,直接上筷子夾了一口。

入嘴,濃香混合著勁道的麵條,在口腔中交織成了一種奇妙的口感。

麵條從麵碗裡不斷流進口中,就好似一張徐徐展開的畫卷,永無盡頭。

“呲溜”

作為常年經營拉麵攤子的鈴野,自然是吃過不少的拉麵。

可即便如此,當下這碗利用可以說是簡陋的原材料所製作而成的拉麵卻是她平生以來吃過最美味的拉麵。

如同一尊精雕細琢的藝術品,絲毫沒有瑕疵。

這小子,有一手。

“呼”

數分鐘後,鈴野放下了手中已經被她打掃一空的麵碗,有些沉默。

畢竟她幹了數十年的生意,竟然還比不上一個毛頭小子,這件事有些滑稽,卻又很殘酷。