第109章 三年學徒 三年效力? (第2/2頁)
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在學一個手藝是多麼的難嗎?因為沒有專門的學校,都是一代代的傳承,教授的時候還有這樣那樣的規矩,有很多的約定俗成的規矩,其中有一條,就是“三年學徒,兩年效力”的說法。
還有三節兩壽”,即及春節5月節、8月節,師傅、師孃過生日,徒弟必須要去看望,要知道學手藝的大部分都是沒有生計的人,或者說窮人家的孩子,沒有收入的情況下,能熬下來的不多。
這就導致了很多的技藝失傳了,有次機會不容易,說實話易立東自已都想去學了,奈何自已志不在此,而且也沒有那麼勤奮,做不了廚子,而且要讓易立東熬三年甚至更多年,易立東自已可能撐不下來。
要知道據按照易立東所瞭解的學徒,一般都是三年,三年的時間可不好熬。
三年學徒的第1年,幾乎就是勤雜工。伺候師傅,幫師孃帶孩子,甚至師傅一家人吃喝拉撒,都是學徒要服務的內容,一般的都是這樣,就是不知道現在新社會還是不是這樣。
據說這是師傅為了考察徒弟的心性。因為任何時候人品都是第一位的,咱也不知道是不是。
在易立東看來這其實是一種磨練與選擇,機會只給那些留到最後的人,誰能熬下來誰就可以接受傳承。
之後的第二年第三年才是學手藝的開始,凡是學手藝的人,必定三年學成。學成後,要為他的老師服務3年,不取報酬。
這也是易立東不想學廚子的原因,就憑易立東的空間加上對未來的瞭解,做什麼不能吃飯,要在廚子上面熬六年,想想都可怕,但是王小龍不一樣,他是身無長物,如果不學個手藝以後長大了也只能選擇體力活,有個學手藝的機會擺在面前肯定要抓住機會的。
按照易立東的規劃,王小龍學習廚藝的三年正好是三年災年,即使沒有工資也是賺的。
即使在災年易立東的糧食也完全可以養活他們,但是這樣的話他們怎麼奮鬥,怎麼弄活出自已的一片天。
易立東也不可能一直養著他們的,最好還是要有一技之長,最起碼要養活自已,包括易小春也是這樣。
易立東可以適當的幫一下他們,但是不可能一直拿出糧食出來,這樣既不合理,也不符合易立東的人設,他也沒有理由能變出糧食來。
很快幾人就來到了供銷社,易立東直接要了十個窩頭,讓人用報紙包了一下,就讓小春拿著回去了。
“就在這邊買窩頭就行,如果哪天我沒有回來,你們就在這邊買就行,小虎那裡有錢,別老是喝粥,那玩意不抗餓”在回去的路上易立東對兩人說道。
“知道了東哥”兩人點了點頭表示明白。