不用過來,我帶著空青逛一逛。”
因為在南湖邊,主樓便叫“望湖樓”。
因為想開連鎖,所以走的是中下端路線,讓平民百姓偶爾也能吃一頓,主樓主要走銷量。
但是又不能只走銷量,這樣子沒特色,而且容易被人取代。
所以周翎寧讓人買下了周圍的地方,建了三棟樓,都是三層高。
左邊名“碧梧居”,右邊為“瑞錦堂”。
走中高階路線,三個樓的菜譜也不一樣,特色更是差別很大。
總體風格來說,主樓多是在門框上雕花,在簡樸中透露著高階,是為了多待客考慮;碧梧居清雅別緻,多是假山假水,又有古玩字畫可以欣賞;瑞錦堂奢華有內涵,整棟樓多是綾羅綢緞做裝飾。
周翎寧考慮的是,以後開連鎖店,主樓的名字,根據當地有名的景點變化,碧梧居和瑞錦堂的名字則不再變化。
主樓只提供吃食,但碧梧居和瑞錦堂的三樓都提供住宿。
三樓並稱“鴻樓”。
周翎寧帶著葉空青把三棟樓都逛了逛,已經中午了。
三樓圍著的中心建了一個小花園,顧客吃多了,可以來消消食。
兩人站在主樓三樓,看下面的開業典禮。
買了很大的掛鞭,還請了舞獅的人。
“好多人啊。”葉空青看著下面,很多百姓都來觀看,而且今日書院休沐,還有學子來看熱鬧。
映景站在周翎寧旁邊,聽話,笑著道;“葉女君有所不知,南山縣從來沒有這麼大的酒樓,在酒樓裝修時,就有人來問了。而且今日酒樓開業,前三天買一份,第二天再來就送一份,所以來的人多。”
葉空青好奇道:“買一份送一份?那會虧錢嗎?”
周翎寧笑了笑:“要是隻看菜錢,是不虧的。但是還有工費,整體算起來是虧的。不過剛開業嘛,取之於民,用之於民。大家都開心。”
葉空青笑了笑:“說的也是。阿寧不缺錢,才能把生意開這麼大這麼好。”
周翎寧點點頭,若是普通商人,怕虧錢,一開始只會開個小店試試水。
但之前母皇父後聽她想要做生意,都寄來了挺多錢,所以瓷窯,繡紡和鴻樓才能這麼大手筆。
等以後掙錢了,就去其他地方開分店。
第一天來的人挺多,周翎寧和葉空青就在三樓吃的,兩人點了四個特色菜。
葉空青道:“這個麻婆豆腐,不錯,普通的食材竟能做出如此美味。”
“當時確認菜譜的時候,大家都覺得此菜最佳,”周翎寧道:“就是有點辣,你能吃的慣嗎?”
葉空青一般在書院只吃清淡的素食,道:“還好,少吃點沒事。”
飯後,葉空青藉口去如廁,想要結賬。
跑堂的卻說:“哎呦姐姐,您那屋子,我們管事的說了,是少東家的,結什麼賬啊!”
怎麼說都不要,葉空青垂頭喪氣的回去了。
周翎寧看著她,默默的笑了。
葉空青道:“阿寧知道我幹什麼去了?”
“猜到了,哈哈。”