第11章 西紅柿炒雞蛋與水煮魚 (第2/2頁)
我有萬畝農場最新章節 軼言軼語 加書籤 章節報錯
廚房的位置讓了出來。
“好了，我來吧，你去外面寫作業吧，好了我叫你！”，說著將妹妹趕出了廚房。
陳衛國洗了一下手，從空間裡選了一條三斤左右的草魚。
殺掉，去鱗，切片，放入香料，鹽，料酒等醃製備用。
然後他又將從菜市場買的黃豆芽洗淨，蔥、姜、蒜切末備用。
鍋中倒油，這油也是他今天買的。
油熱後放入蔥薑蒜末，頓時香氣四溢，讓人口水橫流。
旁邊正在寫作業的陳小玲忍不住過來看了一眼，
“哥，做什麼呢這麼香！”
“快去寫作業，還沒好呢！”
隨後他將黃豆芽倒入鍋裡翻炒至斷生，加適量鹽調味，炒熟後盛出放入大碗底部。
鍋中再次倒了一點油，將之前剔出來魚骨和魚頭煎至兩面金黃。
加入一勺清水，將之前準備好的香料包放到裡面一起煮。
大火煮開後轉小火燉煮了20分鐘奶白色的濃香魚湯汁就成了。
在旁邊寫作業陳小玲又坐不住了，跑過來瞅了一眼。
見哥哥還在忙著沒有搭理自己，看了眼奶白色濃香魚湯，擦掉流出來的口水，逼著自己出去寫作業了。
魚骨和魚頭當然不可能扔掉，將之撈出之後放入盛有黃豆芽的碗中。
然後陳衛國將醃製好的魚片逐片放入鍋中，煮至變色熟透，連湯一起倒入之前的大碗中。
到這基本上快齊活了。
最後在魚片上撒上幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花，將之前燒好的熱油淋在了上面。
頓時撲鼻的香味飄出廚房，飄到了院中。
正在院子裡聊天的馬嬸，張大爺等人，聞著味就來到了陳衛國的大門口。
“小陳，你做什麼菜？這麼香！”馬嬸忍不住問了一句。
正沉浸在水煮魚香味中的陳衛國，被這突兀的聲音嚇了一跳。
“哎呀，媽呀！馬嬸，你走路怎麼都不帶聲響的！嚇我一跳！”
陳衛國朝馬嬸翻了個白眼，“水煮魚啊！今天不是釣了點魚，我沒有都賣了，留了一條自己吃！”
“回頭我給大夥一人盛一小碗，嚐嚐味啊！”
“那感情好啊，託小陳的福了，馬嬸先謝謝你啦！”
馬嬸高興的直搓手，笑得眼睛都眯成了一條縫了。
這個時候，只有關係非常好的兩人，才會將自己做的好吃的分給對方。
好吃的太難得了！
“呀！小陳這怎麼好意思，大爺我受之有愧啊！”
張大爺也扭捏的搓搓手，但這香味對人的殺傷力太大，拒絕不了。
如果他拒絕了，一會回去大媽就得讓他打地鋪了！想上炕，沒門！
劉全更是直接，噔噔的從家裡拿了一個碗過來，“小陳，快快快！給我裝點！”
〖劉全這愣種，從來不知道客氣兩字咋寫！〗
