邊還特地擺了可以茶杯的小桌子。所有的一切看起來像極了唱戲的舞臺。

但是匯聚在此處的人都知道,這裡將要舉行的是一場別開生面的廚藝大賽,這次比賽會有五個十分有名的酒樓參加,這場比賽可以說是絕無僅有,史上空前,好奇的人們早就站在了臺子的外圍。

這次比賽最吸引他們的確是另一個東西,那就是比賽制作的菜品可以讓他們免費品嚐。這些酒樓本來就只有那些達官貴人才有機會去吃上幾頓,像那些生活在社會底層的平民,連生機都無法解決,又怎麼可能吃過這些大酒樓的飯菜。這次比賽不僅可以讓他們一飽眼福,最重要的是可以一飽口服。

又過了半個時辰,日頭已經升上了東南角,參與重陽之宴製作的酒樓才陸陸續續趕來。最先到達場地的自然是第一酒樓,此次掌勺的人正是第一酒樓的老李,這幾日他與張利民在酒樓裡研究了很久的新菜品,終於皇天不負苦心人,倒還真的讓他製作出來了。對於這次比拼,老李可以說是信心滿滿。

第二個到來的酒樓則是在整個上海灘都有名的招福酒樓,這個酒樓餓歷史比第一酒樓的時間還要長,但是招福酒樓最厲害的地方並不是它的時間長,而是酒樓裡的掌勺人是一個日本人。首先關於其酒樓老闆能夠敢用日本人身上可敬的勇氣暫且不提,這個日本人名為小澤二一,很早以前就對中國的飲食文化充滿了嚮往,經過一番努力來到中國之後一門心思鑽研其廚藝來。

傳得最玄乎的事情莫過於,有人說招福酒樓其實已經被這個日本人買下了,所以實際上第一酒樓與招福酒樓比賽就是在跟日本人作對。這讓張利民有些頭疼,但是李紹白卻安慰他說,既然這個日本人喜好廚藝,不如就在廚藝上贏了他讓他知道中國的厲害。張利民一聽覺得李紹白說得十分有道理,在跟著老李研究新菜品是更加努力了。

很快剩下的三個酒樓的掌勺人也都到了會場,緊接著被李紹白事先安排好坐在觀眾席上的人也到來了。各個老闆一個位置,還專門設定審判員,審判員是張利民費了好大功夫去請過來的。

當一切準備就緒時,比拼也就開始了。比賽的規則十分簡單,就是用有限的食材做菜,誰用時最短,且色香味俱全,誰就是最終的勝利者。

很快,一根香被點燃,比賽瞬間變得無比激烈,每一個掌勺人都十分目不轉睛地盯著自己面前的那口大鍋,用湯勺不斷攪拌出美味來,吸引著圍觀群眾的胃。

這畢竟是酒樓與酒樓之間的比拼,裡面許多菜品,可能那些貧民努力一輩子也不一定能享受到這樣的佳餚,圍觀的人睜大眼睛捨不得錯過掌勺人手裡的任何一個動作。只見他們刀尖飛舞,被切得整整齊齊的蔬菜排列在刀板上,油鍋一炸開,蔥薑蒜辣椒一把放進鍋裡,噼裡啪啦,香氣四溢。

品嚐美食是一種無上享受,然而看一頓美食被如何製作出來也是一種享受。只是這種盛宴平時很少能夠看到,李紹白無疑是開闢了嶄新的東西,讓他們可以露天看到掌勺的技術。

一炷香燃完,鮮香的魚肉立即被盛如雪白的瓷盆裡,魚肉晶瑩,湯汁乳白,綠色的蔥末均勻地灑在魚肉上,整道菜熱氣騰騰,光是看著便覺得十分可口。

一道菜出鍋,掌勺人又馬不停蹄地準備下一道菜,他們這次比拼的是重陽之宴,所以比賽所製作出來的菜品必須能夠湊足一桌宴席。按照八菜一湯的為標準,無論選手最終做出什麼樣的菜品,最後都會被盛放好拿給臺下圍觀人群們品嚐。

臺下有很多人都在等待著最終的結果,等待那一口菜。不得不說,李紹白所提出來的重陽之宴所吸引過來的人遠超過之前時裝秀來

的人,由於上次時裝秀的開設地點就在依香衣閣外面,橫跨在馬路上,十分佔地方。這一次李紹白吸取了上一次的經驗,這次