想了想道:“你們等著.”
沒一會兒,凌夕鳳手中拿著一個大大的鐵絲網回來了,手上還攥著不少鐵籤子。
“姑娘,這是做啥?”
劉芬驚訝道。
沒一會兒,劉芬便知道了鐵籤子的用途。
凌夕鳳把鐵架子在了灶臺上,剛好契合,接下來,添炭,生火,一氣呵成。
劉芬好歹也是在廚房多年做飯的一把好手,再看不出來姑娘的用意,她這些年的飯也算是白做了。
配合著凌夕鳳,從儲物間裡端出兩盆醃肉。
這些都是凌夕鳳提前醃製好的。
羊肉,牛肉,豬肉,撒上各種味道的佐料,放入盆裡,再多放些鹽巴,可以大大延長儲存時間。
“來,把這些都分類切成塊兒,然串到鐵簽上.”
凌夕鳳一邊切肉一邊道。
少女玉指如梭,手拿著菜刀飛快切動,很快,菜板上便多出了不少整齊的肉塊。
“姑娘刀工真好.”
劉芬一邊穿串一遍誇獎道。
這話自然是由衷的。
王壯也在旁邊幫忙穿串,他雖然是個做飯做菜的門外漢,但是他也看得出來,那肉塊幾乎個個形狀大小差不多,反正他來切是切不出的。
凌夕鳳切的飛快,沒一會兒,便都切了個差不多,而穿串兒二人組,也串的差不多了,弄了滿滿三盆的肉串。
灶臺上的燒烤架上面,早已經被擺好了一整排肉串,凌夕鳳拿小刷子抹上一排香油,撒上孜然料,羊肉的香味頓時迸發出來。
凌夕鳳拿起兩串烤熟的遞過去:“來,你倆嚐嚐.”
說完,自己也吃上了一口。
香油獨特的香氣充斥在嘴中,羊肉串早就沒了那股羶味兒,餘下的韻味在嘴巴里化開,肉串嫩而不膩,還帶著一股碳香。
“太好吃了!”
漢子的表現時最直觀的,說著,一把剩下的全吃進嘴裡。
劉芬笑著拍了拍漢子:“吃美食,你得慢著點吃,哪能一口全吃……”“沒事,管夠,待會兒你倆儘管吃.”
凌夕鳳笑著道:“不過現在,得先烤出來一批.”
“我來吧姑娘.”
劉芬笑著接過小刷子學著凌夕鳳那樣刷油,刷醬料。
灶臺的火夠旺盛,沒一會兒,烤了差不多一大盆,被婦人趁熱斂進盆裡,蓋上蓋子,端去屋裡吃飯。
王壯跟在身後端著小瓦罐,瓦罐裡面,煨著白米粥,粥的濃香散發出來和烤串混合在一起,叫人食慾大動。
“好香.”
剛一進屋,凌雲寒便聞到了這股誘人的香氣。