凌夕鳳先是畫好了豆腐模具的圖紙,這才帶著出去,去鎮子的集市上。
街上已經不怎麼可見乞丐了,難民們都得到了安置,街上出來的人夜月倆越多,集市上滿是擺攤的人,吆喝聲和人間煙火氣重新湧現。
凌夕鳳一連走了好幾個攤位,最後才找到一家黃豆新鮮,價格合適的。
前幾家都看她年紀小,想忽悠她。
這年頭,糧食漲價,黃豆的價格也跟著漲了不少。
凌夕鳳買了十斤黃豆回家。
期間,還跑了一趟永安傢俱鋪。
那木匠師傅看到凌夕鳳,長長的嘆了口氣,對旁邊的人道:“這小妮子又來免費剝削咱們了.”
這話好巧不巧的被凌夕鳳聽見。
凌夕鳳笑嘻嘻的把圖紙往桌子上一拍:“師傅淨說胡話.”
“我哪裡是白嫖了,您就說,我設計的那些傢俱,哪一個沒給你們少賺回來.”
這倒是。
木匠師傅承認,凌夕鳳設計的那些傢俱,還真是給他們賺了一大筆不菲的收益,其間的收益遠遠高過那些免費給凌夕鳳打造的傢俱十好幾倍。
也因此,上頭這才預設了凌夕鳳的白嫖行為,只要不是太過分,就答應。
“諾,今天這個,好做.”
木匠師傅聞言,接過圖紙,只見上面是一個大號正方形的木桶形狀,一共有四層,且上面還附帶了一層木蓋,這個木蓋中間安置了榫眼,期間穿插榫卯,螺旋狀的把手,可以隨著擰動,兩層木板緩緩鄉下壓下去,且因為榫卯結構,可以牢牢地固定住。
略有新奇,木匠師傅道:“這玩意又是你用來做啥的.”
凌夕鳳隨口道:“做蛋糕用.”
木匠師傅也不再多說。
“這玩意好做,半個時辰後,送到你家去.”
凌夕鳳聞言,點點頭:“記得用好木料.”
木匠師傅不耐煩道:“知道了.”
凌夕鳳乾脆先回家,泡發豆子。
等待豆子泡發的過程中,看了一會兒關於做豆腐的美食書,模具也送了過來。
凌夕鳳清洗好磨盤,在下面放了一個大木盆,確保能夠接住豆漿,這才開始往磨盤眼裡一勺勺添豆子。
隨後,推動起磨盤。
隨著磨盤轉動,白色的豆汁混合著豆漿渣,漸漸從磨盤邊緣流了出來,散發著濃濃的豆香,越來越多,慢慢的流進下面的木桶裡。
凌夕鳳手沒停,一勺又一勺的往磨盤裡加。
好些日子沒有鍛鍊,有些鬆懈,但是磨一個磨盤,還是不在話下。
約摸著半個時辰不到,磨了五斤豆子。
豆漿也裝滿了兩桶。
凌夕鳳把紗布放到另一個桶面上固定好,隨後,把未過濾的豆漿用紗布網過濾。
豆漿順著細紗網傾斜而下,嘩啦啦的水流聲隨著沙網被豆漿渣堵塞而越來越小。
凌夕鳳倒光桶裡最後一點豆漿。
隨後,雙手攏紗布,使勁擰緊。
全程,一滴都沒有掉到地上。
凌夕鳳秉承著節約糧食的精神,可以說是十分小心了,一滴都不能浪費。
接下來的一桶,也是相同的操作。
很快,凌夕鳳得到兩桶過濾好的豆漿,和兩堆豆漿渣。
豆漿渣可以煎成豆渣餅吃,一樣不能浪費。
凌夕鳳把豆漿倒入鍋中,添柴點火。
就趁著加熱豆漿這會兒功夫,調製了個點滷水。
不一會兒,豆漿便咕嚕嚕的冒泡,醇香的豆漿味兒香飄十里。
凌夕鳳盛出了一盆,隨後,剩下的鍋裡面,下入點滷水。