凌夕鳳還不知道小五正在為自家小王爺杞人憂天，她飽飽的睡了一覺，直到下午才醒。
她這邊一有動靜，劉芬就過來了：“姑娘可醒了，有貨郎上門，已經等了一刻鐘了，姑娘要見嗎？”
凌夕鳳還有些剛睡醒的懵懂，過來洗臉：“劉姨在家，我睡這麼久了？”
劉芬拿著毛巾站在一邊：“是我回來早了，這酒坊走水，杏兒又安置新房去了，我這不是怕家裡有事兒，姑娘身邊每個得用的人，高娘子也不差我一個，便讓我忙完先回來了。”
凌夕鳳洗過臉，人算是清醒了：“去見貨郎吧。”
她走到會客室，才發現劉芬說的貨郎不是一個人，而是足足五個，他們都是在附近鄉村轉悠的貨郎，賺的就是個腳程錢，打聽到凌夕鳳這裡有豆腐豆乾，才想約一起過來進豆腐去賣。
他們跑的都是不同的村子，每個人帶的貨也不盡相同，經常要到府城來進貨拿去賣。
“你們想好了嗎，豆腐可不比旁的東西，一個不小心容易撞碎，而且放的時間也……啊。”
貨郎們見她似乎突然想到什麼似的，都一臉疑問，凌夕鳳卻回過神來：“我是說豆腐其實沒必要，但我有一樣新的東西，你們要不要試試賣？這個買沒有在府城賣過，在這之前你們可以先賣豆乾。”
幾個貨郎商量了一下，豆乾雖然貴一些，但也不是不能賣，大不了他們最近多跑縣城，少跑村子，其他的縣城如今可都還沒有豆腐買呢！
凌夕鳳見他們同意了，當場立下契約，等貨郎們一走，她就去到了後面的作坊。
“快，把豆腐存貨給我一些，劉姨，你來幫我做新豆腐！”
新豆腐？
兩個作坊的人都聽到這個詞，不由得有些好奇，但這一聽就是新品，可不是她們能好奇的事情，大家只想著等凌夕鳳做出來，她們能試吃兩口就行。
凌夕鳳這一下子就拿了幾板豆腐，劉芬在一旁生火幫忙，她下鍋蒸豆腐。
要不是貨郎們來提醒了她，她都忘了，這大冬天的分明有更好的東西可以賣——凍豆腐！
這凍豆腐很簡單，當然不是把豆腐直接凍上，這樣的豆腐會稀碎，凍豆腐是把豆腐先上鍋蒸熟，然後再切塊冷凍。
這樣的豆腐在冬天也能存放，跟豆腐不同，下鍋非常吸湯，特別適合做燉菜。
蒸了半天豆腐，杏兒他們也回來了，酒坊的人已經重新安排好，只不過突然沒了事情幹，再加上辛辛苦苦經營的酒坊就這麼被燒了，大家的情緒都有些不好。
凌夕鳳想了想，將王壯叫來：“王叔，我打算把豆腐作坊擴大規模，日後還有更多的豆製品要做，你有時間去一趟牙行，讓牙人幫我留意適合做作坊的院子，屋子一定要大。”
王壯一走，她又告訴杏兒：“你明天去看看如玉他們的情況，讓他們好好休息，沒有受傷的人想做工的，讓她們直接來找我。”
她還特意強調了受傷的不許來。
酒坊的姑娘們雖然傷心，但大家倒是沒有什麼恐慌情緒。
凌夕鳳跟她們說過了，這次走水的事情與她們無關，而且受傷的人除了給他們治傷，每個人還額外給了五百文，讓她們賣好吃的好好休息。
可凌夕鳳越是對她們好，她們就越內疚，覺得姑娘這麼信任她們，讓她們一群女子做酒坊，可她們卻沒能替姑娘守好。
這當中數如玉和錦娘最為自責。
但她們雖然內疚，卻沒有自怨自艾，在杏兒轉達了凌夕鳳說的話後，沒受傷的人都表示可以去做工。
只是凌夕鳳雖然想擴大規模，但正好的院子卻不是這麼好找的，她也只能等牙人的訊息。
酒坊出事，不少人都去高記問情況，兩邊
